Pertama kali melintas di depan resto yang terletak di Jl. Bausasran, Jogja ini saya merasa bingung karena tidak berhasil melihat seperti apa bentuk dari resto ini. Hanya tulisan namanya saja yang terbaca, resto Kebon Dhelik. Beberapa kali saya mencoba mencuri-curi mencari tahu bentuk dari resto ini di tengah laju kendaraan saya ketika melintasinya.

Akhirnya, ketika kebetulan sedang senggang, saya pun mencoba mengunjungi resto ini. Seperti yang tertulis, resto ini memang ndhelik  alias terselip di balik rumah. Posisinya yang berada di balikrumah ini benar-benar kejutan untuk saya karena secara bangunan, resto ini tampak bersih, nyaman, dan bagus. Saya pun duduk di salah satu kursi yang berada di dalam sebuah joglo dengan nuansa modern, lengkap dengan lantai keramiknya. Menu-menu yang ditawarkan memang sederhana namun menawarkan banyak jenis makanan yang membuat saya bernafsu untuk memesan banyak. Akhirnya saya pun memesan beberapa menu sekaligus, yaitu ayam goreng, iga sapi, lidah, paru, dan sayur sop kacang merah.

Jenis resto seperti ini biasanya yang dikedepankan adalah menu sambalnya karena untuk saya, banyaknya lauk gorengan semacam ini akan terasa semakin lezat ketika disajikan dengan sambal yang mantap. Nah seperti dugaan saya, menu ayamnya disajikan dengan seporsi sambal yang memikat. Sambal yang disajikan bersama ayam ini merupakan sambal matang, dan secara rasa sambal ini lebih mengedepankan rasa manis yang berpadu dengan rasa pedas dari cabainya. Lezat dan pas sekali disantap dengan ayam gorengnya yang garing dan gurih ini. Setelah menyantap menu ini, nafsu makan saya pun bertambah, dan mulai mencicipi menu lainnya. Saya juga memesan seporsi sambal bawang, yang sangat pedas dan wangi. Pas banget disantap bersama jeroan yang sudah saya pesan. Rasa pedasnya bercampur dengan tekstur lembut dari jeroan goreng ini. Sambal ini pun sangat pas disantap bersama iga sapinya yang juga tak kalah lembut. Untunglah diantara menu yang kering ini saya memesan seporsi sop kacang merah yang segar dan memberi tawaran rasa yang beda dan tak kalah memikat.

Menu-menu pesanan saya tersebut bisa dibilang sangat biasa dan sederhana, hal ini dikarenakan menu-menu sejenis ini cukup kerap hadir di tengah keluarga atau bisa dibilang menu yang biasa disantap di rumah sendiri. Kesederhanaan ini menjadi istimewa dengan kehadiran sambal yang lezat dan tentunya suasana yang mendukung. Hal inilah yang untuk saya menjadi daya tarik dari resto Kebon Ndhelik ini. Resto yang terselip di balik sebuah rumah namun menyajikan suasana yang nyaman untuk bersantap.

Resto Kebon Ndhelik

Jl. Bausasran, Jogja

09.00 – 21.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam, Ayam Goreng, Sop, Sop Kacang Merah, Jeroan, Gorengan, Lauk