Diantara maraknya gerai kopi franchise dari Jakarta atau kota besar lain yang menyerbu Jogja, ada satu gerai yang cukup ramai dibicarakan oleh orang-orang di sekitar saya, yaitu Kopisoe. Setiap kali mereka membicarakan gerai ini, mereka memang tidak menekankan pada bentuk ruangnya yang sebenarnya biasa saja. Mungil, minimalis, dan tidak terlalu pas untuk berlama-lama. Orang-orang yang membicarakan gerai Kopisoe memang secara khusus membicarakan menu-menunya yang menurut mereka perlu diperjuangkan.

Dengan rasa penuh penasaran, saya pun memesan empat jenis minuman dari gerai ini, yaitu Kopisoe Gula Merah, Kopisoe Soya, Es Roegal, dan Tesoe Jawa Boba. Sebagai gerai es kopi susu, sebenarnya Kopisoe memiliki menu-menu minuman yang panas namun karena cuaca Jogja yang sedang panas sepertinya lebih cocok dengan menu-menu yang dingin. Kopisoe Gula Merah terbilang cukup standar seperti menu-menu serupa dari gerai lain. Memang saya akui, pilihan susu dari gerai ini terbukti sedikit berbeda dan membuat setiap minuman menjadi terasa lebih creamy. Hal ini juga saya rasakan ketika meminum Es Roegal-nya yang kental akan rasa creamy dari susu. Menu yang cukup unik menurut saya adalah Kopisoe Soya yang terasa tak se-creamy menu lainnya namun menghadirkan rasa susu kedelai yang menyegarkan. Menu ini terasa lebih ringan namun memiliki rasa kopi yang lebih mentap. Sedangkan menu Tesoe Jawa Boba-nya pun terbilang menarik karena ia menghadirkan cita rasateh Jawa yang kental dan dominan, bersama dengan susu dan boba. Kombinasi yang cukup memikat.

Meski ia adalah bagian dari gelombang tren penjaja es kopi susu namun setidaknya secara rasa Kopisoe memberikan tawaran rasa yang ngga ngasal. Ada beberapa rasa yang menurut saya memang perlu untuk dicoba, dan mudah untuk membuat siapapun jatuh cinta.

Kopisoe

Jl. Seturan Raya, Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Kopi, Kopi Susu