Pencarian kuliner saya kali ini berhenti di Warung Bebek Goreng Pak Koes yang terletak di Jl. Bantul 129 atau tepatnya 100 meter utara Pasar Hewan PASTY. Alasan saya berhenti dan bersantap di warung ini awalnya sebatas referensi dari seorang teman yang gemar mengunjungi warung ini. Saya pun menindaklanjuti info teman saya itu dengan berkunjung ke warung ini namun rupanya saat itu saya tidak berjodoh. Bebek goreng di warung ini sudah terjual habis padahal jam masih menunjukkan pukul 15.00 WIB. Wah, saya pun semakin penasaran dan untuk itulah saya memutuskan untuk kembali lagi ke warung ini.

Kesempatan saya berkunjung (lagi) ke warung ini pun akhirnya tiba juga. Saya sengaja mengunjungi warung ini lebih nggasik, yaitu tepat jam makan siang.  Tepat seperti dugaan saya, warung ini dipadati pengunjung di saat jam makan siang. Saya pun langsung memesan satu porsi bebek goreng bagian dada sebagai lauk makan siang kali ini. Saya pun menanti datangnya pesanan saya sembari mencium aroma bebek goreng yang begitu menggoda. Aromanya membuat saya semakin penasaran dan tak sabar untuk mencicipinya. Semoga saja kelezatan rasanya selaras dengan aromanya yang bikin ngiler ini.

Akhirnya pesanan saya tiba. Satu set menu lengkap hadir di hadapan saya. Mulai dari bebek goreng, satu cething nasi, lalap, dan tentunya sambal. Di menu ini, saya mendapatkan dua jenis sambal yaitu sambal cobek dan sambal tomat, jadi saya tak perlu memesan tambahan sambal. Saya pun langsung mencuil daging bebeknya yang empuk. Rasa gurihnya langsung membuat saya semakin lahap. Dagingnya yang crispy di luar namun lembut di bagian dalam ini benar-benar memanjakan lidah. Belum lagi kremesannya yang terbuat dari serai dan aneka rempah lainnya menambah kenikmatan menu ini.  Sambal cobeknya yang pedas sangat pas disantap bersama daging bebeknya. Sensasi pedasnya bikin meleleh. Sedangkan sambal tomatnya sangat pas untuk memberi efek menggigit serta tambahan rasa segar ketika menyantap bebek goreng ini.

Bebek goreng seharga 21.500 ini memang terbukti lezat. Popularitasnya pun tampaknya semakin hari semakin melambung, tak heran jika warung ini pun membuka cabang di Jl. Parangtritis juga. Bebek Goreng Pak Koes ini memang terbukti memuaskan, baik dari segi harga, porsi, dan tentunya kelezatan. Pantas saja warung ini kerap kehabisan bebek akibat diserbu para penggila kuliner.

Tags : Kuliner, Jogja, Bebek Goreng