Menjelajah pasar sebenarnya merupakan pengalaman yang cukup baru untuk saya. dan setelah saya mengalami sedikit kesulitan mencari sarapan, rupanya pasar menjawab kesulitan saya tersebut. Penjelajahan pasar kali ini berpusat di Pasar Patuk, Jogja, yang konon memang dikenal dengan berbagai penjaja makananannya yang lezat.

Waktu masih menunjukkan pukul 07.30 WIB, saya sudah tiba di Pasar Patuk Jogja yang terletak di ruas Jl. Bhayangkara, Jogja. Jujugan pertama saya adalah nasi liwet yang berada di pintu masuk (pintu barat). Konon katanya menu ini sangat cepat habis diborong pengunjung. Berhubung pasar ini tak terlalu besar, cukup mudahuntuk menemukan nasi liwet ini. Dengan segera, saya pun memesan sebungkus nasi liwet lengkap seharga tak lebih dari Rp. 12.000 ini. Jika dilihat dari wadahnya yang dipakai untuk menyimpan seluruh perlengkapan menu ini, menu nasi liwetnya memang sudah hampir habis. Untunglah saya masih sempat memesan satu porsi.

Nasi liwet ini benar-benar sederhana, hanya terdiri dari telur, suwiran ayam, dan sebungkus sayur jipang pedas. Tak lupa areh kelapa tampak menghias suwiran ayam dan telurnya. Siapa sangka jika menu sederhana ini konon cukup legendaris dan berulang kali direkomendasikan oleh teman-teman saya. Secara penampilan memang tak ada yang menarik namun secara rasa, menu ini memang cukup mengejutkan. Rasa gurih yang pas dari nasinya yang lembut berpadu dengan ayam berbalut areh yang gurih dan lembut. Sayur jipangnya yang segar dan pedas menggigit pun menambah kelezatan dan memberi kekayaan rasa yang tak saya duga akan muncul dibalik penampilannya yang biasa. Setiap elemen rasa yang ditawarkan muncul tanpa saling menutupi. Pedas, gurih, sedikit manis, segarnya jipang, semua mengisi setiap ruang rasa dengan sangat pas. Secara rasa maupun ukuran porsi, menu nasi liwet  ini memang sangat pas menjadi menu pembuka hari.

Tak jarang rasa yang luar biasa justru muncul dalam bentuk yang biasa, di tempat yang tak terduga, salah satu contohnya adalah nasi liwet yang berada di Pasar Patuk ini. Tak heran jika nasi liwet ini kerap disebut-sebut sebagai salah satu nasi liwet terlezat di Jogja.

Nasi Liwet Pasar Patuk

Pasar Patuk (Pintu Barat Pasar Patuk), Jl. Bhayangkara, Jogja

06.30 – 08.30 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Pasar, Pasar Patuk, Nasi, Nasi Liwet