Ruas Jl. Taman Siswa, Jogja adalah salah satu ruas yang paling kerap saya lintasi karena ruas jalan ini menghubungkan Jogja bagian selatan dan utara. Selain itu, ruas jalan ini terbilang lebih santai dan banyak yang dilihat dibandingkan jika melintas melalui ruas jalan lainnya.

Salah satu yang menarik dari ruas jalan ini adalah banyaknya gerai-gerai makan, yang kerap sekali berganti. Ada satu gerai yang sebenarnya sudah menarik perhatian saya sejak dulu namun tak pernah sekali pun saya memutuskan berhenti, yaitu gerai bakso dan mie ayam Pak Sadiye. Dari penampilan warungnya, sebenarnya tak ada yang istimewa dari warung tenda ini. Baik secara ukuran maupun tatanan. Hal yang selalu menarik perhatian saya adalah jumlah pengunjungnya yang seolah tak pernah sepi. Selalu saja ada orang bersantap, khususnya waktu-waktu yang berdekatan dengan jam makan siang.

Kali ini saya memutuskan berhenti dan mencoba mencicipi menu yang ditawarkan oleh gerai ini. Saya memesan dua porsi sekaligus, seporsi mie ayam dan bakso. Saya pun menyantap menu mie ayamnya terlebih dahulu. Mie ayam racikan Pak Sadiye ini memang mudah untuk dicintai. Mie ayam ini hanya memadukan rasa manis dari topping ayamnya, gurih dan segar dari kuahnya. Sederhana namun membuatnya mudah untuk dinikmati dan akrab di lidah. Sebagai mie ayam, rasanya cukup aman dan tidak lebay. Nuansa rasa ini pun juga saya rasakan pada menu baksonya yang juga tak terlalu berusaha. Rasa segar dan gurihnya kuah, berpadu dengan rasa segar khas daging sapi dari baksonya menghadirkan rasa sederhana yang akrab di lidah. Teksturnya yang lembut menjadi nilai plus dari menu bakso racikan Pak Sadiye ini.

Secara rasa, tak ada yang istimewa di warung bertenda biru ini. Meski begitu, rasanya yang sederhana dan akrab di lidah lah yang saya duga menjadi penarik pengunjung. Rasa yang ditawarkan seadanya, tak rumit, namun tetap dapat dinikmati. Tak heran jika pengunjung yang mengunjunginya pun berasal dari berbagai latar belakang.

Bakso dan Mie Ayam Pak Sadiye

Jl. Taman Siswa, Jogja

10.00 – 19.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Bakso, Mie ayam