Beberapa teman saya menyebutkan tentang keberadaan sebuah warung mie ayam di kawasan Jl. Taman Siswa, Jogja yang selalu ramai didatangi pengunjung di malam hari. Selain itu, di warung ini pun cukup dikenal karena atraksi juggling mie-nya. Penasaran dengan hal tersebut, saya pun menyusuri ruas jalan tersebut untuk menemukan warung ini.

Setelah cukup lama mencari, rupanya warung mie ayam ini tidak berada di ruas jalan tersebut melainkan di barat traffic light Jl. Taman Siswa (bagian selatan), Jogja  Setelah berhasil menemukannya, saya pun bergegas masuk ke dalam warung tersebut. Begitu masuk, warung ini telah dipenuhi pengunjung yang mencari makan malam, dan bahkan selepas saya masuk dan duduk pun beberapa pengunjung baru nampak masuk ke area warung ini. Jika dilihat dari jumlah pengunjungnya, sepertinya warung ini terbilang cukup menjanjikan. Setelah saya memesan, bapak penjual mie ini pun langsung meracik.

Seperti yang sudah saya duga, bapak ini pun mulai menunjukkanatraksi lempar-melempar mie maupun sawi sembari dikeringkan dari sisa-sisa air. Atraksi ini dia ulang berkali-kali, tepatnya setiap kali ada pesanan mie ayam. Saya pun segera mendapatkan semangkuk mie ayam dengan ukuran porsi yang sangat banyak mengingat saya hanya bersantap sendirian. Begitu dicicipi, menu mie ayam racikan Cak Uji ini memiliki tawaran rasa yang cukup berbeda, yaitu rasa yang sangat didominasi rasa gurih. Berbeda dengan mayoritas mie ayam di Jogja yang dibumbu dengan rasa yang manis, mie ayam racikan Cak Uji ini justru menghadirkan varian rasa memperkaya referensi saya. Tidak terasa manis sedikitpun. Sederhana namun lezat. Rasa gurihnya topping ayamnya memang berhasil memberi signature taste dari warung ini.

Untuk saya, bersantap di warung ini tidak saja berhasil memberi saya referensi atas varian menu ayam yang lezat dan berbeda, saya juga mendapatkan atraksi yang heboh. Tak heran jika sejak dibuka pukul 17.30 – 01.00 WIB, pengunjung seolah datang dan pergi tanpa berhenti.

Mie Ayam Cak Uji

Jl. Taman Siswa, Jogja

17.30 – 01.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Mie, Mie Ayam