Jogja masih dalam fase dibanjiri rumah makan ataupun resto baru yang tentunya akan menambah warna dan kekayaan industri kuliner. Salah satu resto menarik yang belum lama ini muncul adalah Eastern Kopi TM yang terletak di Jl. Raya Seturan, Jogja. Menurut info yang saya dengar, resto ini franchise dari Jakarta. Selain itu, saya pun mendapat kabar bahwa resto ini memiliki tempat yang asyik dan nyaman meski terletak di Seturan, salah satu kawasan terpada di Jogja.

Berhubung saya sedang berada di kawasan tersebut pada jam sarapan, sekitar pukul 08.00 WIB, saya pun memutuskan untuk berhenti dan bersantap pagi di resto tersebut. Menu-menu yang ditawarkan umumnya menu-menu peranakan khas kopi tiam. Diantara banyaknya menu-menu tersebut, saya akhirnya memilih seporsi Nasi Hainam Ayam Panggang, Pangsit Kepiting Jepang, Shanghai Dumpling, Roti Mentega Gula, dan segelas Horlick. Menu yang banyak untuk disantap sebagai sarapan.

Saya menyantapnya dengan urutan dari menu pembukaterlebih dahulu, yaitu Pangsit Kepiting Jepang dan Shanghai Dumpling. Kedua menu yang masuk ke dalam kategori dimsum ini dimasak dengan sangat baik. Mulai dari rasa hingga teksturnya terasa begitu memanjakan lidah. Berbeda dengan pangsitnya yang menggunakan crab stick, menu dumplingnya menggunakan udang sebagai isian. Rasanya yang ringan, segar, dan berporsi sedang membuat kedua menu ini sangat pas disantap sebagai pembuka. Setelah selesai mencicipi menu pembuka, saya pun melanjutkan sarapan dengan menyantap full set Nasi Hainam Ayam Panggang yang terdiri dari nasi lemak, kuah kaldu, ayam panggang, saos ayam panggang, telur rebus, sambal, dan acar timun. Nasilemaknya yang gurih berpadu dengan ayam panggang yang gurih dengan sedikit sentuhan manis dan tekstur crispy di bagian luarnya. Benar-benar lezat. Belum lagi disantap dengan saosnya yang unik, memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit menyengat seperti cuka. Lezat dan pas banget di lidah. Untuk pecinta pedas, sambalnya yang menggigit dan segar pun dapat dijadikan pilihan pendamping menyantap menu ini. Tak lupa kuah kaldunya yang dijamin memberi sensasi kesegaran. Benar-benar satu set menu yang lezat dan mengenyangkan.

Dua menu terakhir yang ngga kalah penting adalah Roti Mentega Gula dan Horlick. Meski terdengar sederhana, menu roti gula mentega gula ini cukup mengesankan saya karena tekstur rotinya yang dikukus membuatnya terasa begitu tebal dan lembut. Lezat sekali. Sedangkan Horlick adalah sejenis susu yang dipadukan dengan malt. Dijamin beda dari susu biasanya deh. Dengan banyaknya menu yang saya pesan, sepertinya tidak satu pun yang mengecewakan. Langsung masuk ke dalam list resto yang akan saya kunjungi lagi.

Eastern Kopi TM

Tags : Kuliner, Jogja, Peranakan, Kopi Tiam, Nasi Hainam, Dim Sum, Roti Kukus