Ruas Jl. Tamansiswa, Jogja adalah ruas jalan yang cukup sering saya lalui, dan hampir setiap perubahan biasanya berhasil saya kenali. Salah satu perubahan kecil yang berhasil saya kenali adalah kehadiran sebuah warung soto bernama Soto Cak Sabar-Cak Syukur yang berada tak jauh dari kampus FH UII.

Sebenarnya nama warung ini cukup membingungkan karena terdapat dua nama yang tertulis, yaitu Cak Sabar dan Cak Syukur. Untuk itulah, lebih baik saya menyebutkan kedua namanya daripada hanya menyertakan satu dari dua nama ini. Warung itu terbilang tak ramai namun entah kenapa saya menginginkan untuk bersantap soto pagi ini. Saya pun memutuskan untuk mampir dan mencoba warung soto yang terbilang baru ini. Saya memesan satu porsi soto lengkap. Selain memesan satu porsi soto, saya juga bersiap untuk menyantap tempe mendoan yang tersaji di tiap meja.

Berhubung tak ramai, saya seolah mendapat pelayanan yang spesial. Tanpa menunggu lama, menu soto yang diracik dengan sigap telah siap untuk disantap. Kuah soto yang tampak bening kekuningan ini terlihat menyegarkan. Saya pun segera menyeruput soto ini. Rasa gurihnya langsung terasa membelai lidah. Koyanya yang menambah gurih kuah soto ini seolah melengkapi kelezatan dan kemantapan soto ini. Irisan dagingnya yang tipis, tampak matang dengan sempurna. Teksturnya lembut dan jumlahnya yang cukup banyak tentu saja menjadi daya tarik untuk bersantap soto ini. Rasa segar dan gurih dari semangkuk soto yang lezat ini langsung memenuhi kepala saya. Tak lupa sesekali saya menyantap tempenya yang garing di luar namun lembut di dalam ini. Lauk yang pas untuk mendampingi semangkuk soto Lamongan yang lezat ini. Rasa seperti ini adalah rasa yang tepat untuk membuka hari.

Warung boleh saja baru namun rasa yang menjanjikan tentu saja akan membuat warung soto Lamongan Cak Sabar-Cak Syukur ini siap bersaing dengan soto-soto lainnya. Ngga rugi percaya pada perasaan dan memutuskan mampir ke warung ini. Rasanya yang lezat berhasil membuka hari saya dengan cukup menyegarkan.

Warung Soto Lamongan Cak Sabar-Cak Syukur

Jl. Tamansiswa (100 meter utara FH UII), Jogja

07.00 – 13.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Soto, Soto Lamongan