Berputar-putar di Jogja rasanya tak pernah membosankan. Meski tidak secara dramatis selalu berubah namun rasanya selalu ada saja yang “baru” untuk saya, khususnya dalam hal kuliner. Meski rasanya sudah menjajal hampir semua kuliner di setiap sudut Jogja tapi saya selalu bertemu tempat-tempat baru dengan potensi rasa yang patut diacungi jempol.

Salah satunya ya Warung Kalkun yang baru-baru ini saya temukan di Jl. KH. Dahlan 19, Jogja. Nama Warung Kalkun sendiri sebenarnya sudah beberapa kali saya dengar, dan bahkan sudah saya masukan list tempat makan yang harus saya kunjungi. Setelah penasaran cukup lama, untunglah akhirnya saya berhasil menemukannya. Setelah parkir, saya pun mulai masuk ke dalam warung yang terbilang mungil ini.

Saya mulai membaca satu per satu menu yang ditawarkan. Mulai dari kalkun yang dipanggang sederhana hingga berbagai cara mengolah seperti rica-rica dan brongkos tersedia disini. Berhubung saya ingin mencicipi cita rasa asli dari kalkun, maka saya memutuskan untuk memesan Kalkun Panggang serta Sop Kalkun. Sedangkan untuk minumnya, saya memilih es markisa. Hmm, rasanya perut saya mulai keroncongan hanya dengan membayangkan menu santap siang saya kali ini.

Saya cukup terkejut ketika melihat menu Kalkun Panggang saya. Secara bentuk, menu kalkun ini tak berbeda jauh dari menu ayam pada umumnya, tapi jika bicara soal ukuran maka bisa dibilang kalkun ini jauh lebih besar. Warnanya yang kecoklatan serta aroma bakarannya benar-benar menggoda. Saya pun segera mencuil daging kalkun ini, dan rasanya benar-benar lezat. Teksturnya yang lembut serta dagingnya yang sebelumnya telah dibumbu bacem ini dijamin memanjakan lidah. Belum lagi sop-nya yang gurih dan menyegarkan, benar-benar makan siang yang sempurna.

Dan untuk menutupnya, saya meminum segelas es markisa yang tak kalah lezat. Perpaduan rasa manis dan asamnya menyajikan sensasi kesegaran di tengah hawa panas yang beberapa bulan ini melanda Jogja. Untuk soal rasa, Warung Kalkun ini tak perlu diragukan lagi. Meski begitu, pepatah ono rupa ono rega sepertinya berlaku untuk warung ini. Kelezatan menu-menu kalkunnya ini dibandroll harga Rp. 18.000 – Rp. 30.000 per potong. Ya bisa dibilang menu istimewa ini sangat pas untuk disantap di awal bulan.

Tags : Kuliner, Jogja, Kalkun