Tepat di samping Angkringan Sendang, di Jl. Babarsari, Jogja, terdapat sebuah gerai mungil bernama Randol. Setelah saya dekati, rupanya gerai ini menjajakan menu minuman cendol dengan berbagai rasa. Menu-menu cendol racikannya telah disesuaikan dengan tren saat ini. Meski gerainya hanya gerai yang tak permanen namun menu-menu yang ditawarkan terbilang cukup menjanjikan. Jika dilihat dari banner yang terpasang di depan gerai tersebut, sepertinya gerai ini memiliki banyak penikmat dan cukup populer. Setelah memperhatikan satu per sat menu, akhirnya saya memesan satu porsi Tiramisu Cendol dan Keju Cendol. Dua rasa yang saya pikir akan memberi sensasi yang berbeda dalam menyantap menu tradisional nan sederhana ini. Menu cendol yang saya cicipi pertama adalah cendol keju. Cendol yang disajikan dalam gelas plastik ini sebenarnya tak terlihat berbeda dari menu cendol biasanya namun diberi tambahan topping keju. Rasa manisnya gula jawa yang berpadu dengan santan ini terasa begitu unik ketika berpadu dengan rasa gurih keju. Meski sederhana namun kehadiran keju di dalam minuman ini memberi warna baru yang tentunya membuat menu sederhana ini menjadi unik. Berbeda dengan Keju Cendol, menu Tiramisu Cendolnya tidak memiliki topping apapun namun rasa santan dan gula Jawa-nya disajikan bersama perasa tiramisu yang mantap. Kombinasi ketiga rasa ini berpadu dengan sangat unik dan memikat. Beda banget dari menu cendol biasanya. Selain ditambahkan keju, rupanya minuman ini juga diisi dengan serutan jelly. Untuk saya, modifikasi cendol ini terasa pas dan tak mengada-ada. Tiga unsur utama minuman cendol yang terdiri dari santan yang gurih nan lembut, gula Jawa yang manis, dan cendol yang sedikit kenyal dan lembut tak tenggelam dibalik kehadiran aneka rasa yang ditawarkan. Sederhana, unik, dan memikat. Tak heran jika gerai sederhana ini cukup populer di kalangan masyarakat. Randol Jl. Babarsari, Jogja 10.00 – 19.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Cendol, Tiramisu, Keju