Soto Mbok Galak adalah salah satu tempat perburuan saya di Pasar Beringharjo. Nah, pertemuan saya dengan Soto Mbok Galak ini sebenarnya tidak masuk dalam agenda tapi berhubung seorang teman mengabarkan keberadaan soto ini, maka saya pun segera mencarinya.

Menurut kabar yang saya dengar, soto ini konon memiliki cita rasa yang lezat dan juga memiliki sebuah menu wedang yang cukup unik, yaitu wedang kolang-kaling. Setelah melewati gang-gang di pasar tersebut, akhirnya saya bertemu dengan warung ini. Bertempat di Los I (Lantai 1 sisi Timur Pasar Beringharjo), warung ini tengah dipadati beberapa pengunjung. Tanpa pikir panjang, saya pun langsung duduk di salah satu bangku dan memesan kedua menu andalan warung tersebut.

Saya cukup penasaran kenapa warung ini mendapat sebutan Mbok Galak namun rasa penasaran ini urung saya tanyakan karena merasa tidak enak untuk ditanyakan. Belum habis rasa penasaran saya, semangkuk soto yang tampak menggurkan hadir di hadapan saya. Aromanya yang menggoda langsung memenuhi kepala saya. Hilang sudah rasa penasaran saya seketika, dan kini yang muncul adalah perasaan tak sabar untuk segera mencicipinya.

Saya pun mulai menyendok dan mencicipi kuahnya terlebih dahulu. Rasa Gurih dan segar langsung memanjakan lidah saya seketika. Kesederhanaan rasanya memberikan kelezatan rasa yang sangat menggugah selera. Irisan dagingnya yang empuk pun memberikan kekayaan rasa yang istimewa bagi soto ini. Tak heran jika soto yang setiap harinya beroperasi sejak pukul 07.00 WIB ini selalu habis dalam hitungan waktu yang terbilang cepat. Selepas menikmati sotonya, saya pun mencicipi wedang kolang-kaling. Rasanya yang manis serta berisi biji kolang-kaling ini begitu unik. Biji-bijinya yang terlah dimasak terasa sangat lembut.

Soto yang dibandroll harga Rp. 6.000 dan wedang kolang-kalingnya yang dibandroll harga Rp. 1.000 ini konon akan terjual habis sebelum tengah hari. Mengingat reputasinya yang terjaga sejak tahun 1956, rasanya wajar jika warung ini menjadi jujugan para pencari kuliner. Ah, rasanya benar-benar puas blusukan  mencari kuliner lezat di dalam pasar. Mungkin ini adalah sesuatu yang harus sering saya lakukan.

Tags : Kuliner, Jogja, Soto