Dibandingkan daging sapi, kambing, dan ikan, daging ayam adalah jenis daging yang paling kerap saya konsumsi. Selain memang lebih mudah dan murah untuk didapatkan, menu ayam bisa saya sebut sebagai salah satu comfort food, khususnya menu ayam goreng.

Belum lama ini, saya tak sengaja mengunjungi sebuah rumah makan baru yang bernama D Joglo, yang terletak di Jl. Kaliurang KM. 12, Jogja. Meski tak mengetahui dan memiliki referensi atas rumah makan ini namun jika dilihat dari bagian depannya, rumah makan ini tampak cukup meyakinkan. Berhubung saya sudah cukup lapar, saya pun ngasal dan memutuskan berhenti di rumah makan tersebut. Setelah memasuki bangunan joglo-nya, saya pun bergegas melihat menu yang ditawarkan oleh rumah makan ini. Setelah memegang buku menunya, rupanya tak banyak menu yang dijajakan rumah makan ini. Lauk utama dan satu-satunya adalah ayam goreng. Selain itu, terdapat beberapa lauk sampingan seperti tahu, tempe, hati ayam, ceker, maupun kepala ayam. Saya memesan sepaket menu ayam, dengan tambahan kepala ayam dan tempe penyet.

Ayam goreng racikan rumah makan ini disebut dengan nama ayam goreng Candi Sari. Saya sendiri tak tahu apa bedanya dari ayam goreng biasanya. Ketika saya santap, ayam goreng dengan cita rasa yang sederhana ini tepat seperti apa yang saya inginkan. Gurih, dengan tekstur yang cukup kering namun masih lembut di bagian dalamnya. Sederhana namun sangat akrab di lidah. Rasa yang membuat saya merasa nyaman, maka dari itu saya kerap menyebut ayam goreng adalah comfort food saya. Sambalnya yang tak terlalu pedas dan cenderung manis selalu pas untuk disantap bersama ayam goreng semacam ini. Berbeda dengan sambal ayamnya, sambal yang digunakan untuk menu tempe penyetnya memiliki rasa yang pedas, dengan aroma bawang yang cukup kuat. Karakter sambal seperti ini pun terasa begitu memikat ketika disajikan bersama tempe yang telah di­-penyet­. Untuk memberi kesegaran, sesekali saya menggigit lalapan yang telah disediakan ke dalam paket ayam goreng tersebut.

Tak ada yang istimewa dari rumah makan ini. Meski begitu, bersantai sejenak untuk bersantap malam di gerai ini terbukti tak mengecewakan. Ayam goreng racikannya cukup memikat dan berhasil menggugah selera makan saya. Selain itu, harganya yang cukup terjangkau dijamin akan membuat gerai ini digandrungi mahasiswa maupun keluarga.

Rumah Makan D Joglo

Jl. Kaliurang KM. 12, Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam, Ayam Goreng