Pada kisaran tahun 2009-2010, bisa dibilang Jogja banyak bermunculan penjaja menu bebek. Kini, setelah kurang lebih tiga tahun berlalu dari masa booming bebek tersebut, hanya beberapa penjaja saja yang masih beroperasi, salah satunya adalah Warung Bebek Empuk Bu Sasongko yang terletak di Jl. Palagan Tentara Pelajar Km. 9.

Warung ini memang terbilang kecil namun di warung inilah saya menemukan menu bebek goreng lezat yang super empuk. Kini, setelah cukup lama tidak mengunjungi warung ini, saya kembali datang untuk menikmati kembali bebek empuk racikan Bu Sasongko. Sesampainya di lokasi, saya langsung memesan satu porsi bebek goreng. Awalnya saya hanya ingin memesan menu itu saja, namun rupanya warung ini memiliki satu menu baru yaitu brongkos. Berhubung penasaran, saya pun memesan satu porsi menu brongkos.

Penyajiannya tidak memakan waktu lama, kurang lebih 15 menit saja hingga akhirnya satu per satu menu pesanan saya keluar dari dapur warung tersebut. Wah, rasanya sudah kangen menyantap bebek goreng ini. Sebelum saya mencicipi menu bebeknya, saya memutuskan untuk mencicipi brongkosnya terlebih dahulu. Rencananya sih semacam menyimpan menu terbaik untuk disantap terakhir. Ternyata rasa menu brongkos ini tak kalah lezat dari menu bebeknya. Rasanya yang berempah dan sedikit pedas ini benar-benar mantap di lidah. Benar-benar lezat dan menghangatkan.

Setelah puas menyantap menu brongkosnya, saya pun berpindah ke menu bebeknya yang sudah saya nantikan. Kelembutan tekstur dagingnya langsung dapat saya rasakan pada gigitan pertama. Benar-benar lembut menyerupai daging ayam namun dengan cita rasa khas bebek yang gurih. Sebagai pelengkap, warung ini pun menyajikan dua jenis sambal yang dijamin menambah kelezatan bersantap bebek, yaitu sambal tomat yang segar dan sambal bawang yang menggigit.

Untuk harga, warung ini bisa diandalkan alias murah. Satu porsi brongkos super lezat dan banyak ini hanya dibandroll Rp. 5.000 saja. Sedangkan satu porsi bebeknya hanya dihargai sebesar Rp. 16.000 saja.

Tags : Kuliner, Jogja, Bebek Goreng