Akibat belum sarapan, rasa lapar melanda meski waktu masih menunjukkan pukul 11.00 WIB. Sebelum menjadi rasa lapar yang berlebihan, saya pun memutuskan untuk segera mencari tempat untuk makan. Tanpa sengaja, saya melihat gerai Chicken Run yang terletak di kompleks parkiran Jl. Urip Sumohardjo, Jogja atau tepatnya seberang timur Galeria Mall.

Gerai ini sebenarnya sudah masuk dalam daftar kunjungan saya namun entah kenapa selalu terlewat. Kali ini, saya tidak ingin melewatkannya lagi dan memutuskan untuk bersantap di gerai mungilnya. Setelah parkir dan membaca menunya, saya baru sadar jika menu yang ditawarkan hanya satu jenis yaitu ayam panggang. Hanya ukurannya saja yang membedakannya, yaitu utuh, setengah, atau seperempat. Untuk saya, keberanian ini menunjukkan jika gerai ini ngga main-main dalam menyajikan menu ayam panggangnya, dan hal inilah yang justru membuat saya yakin pada gerai yang konon berasal dari Bali ini. Saya pun memesan satu porsi ayam ukuran seperempat lengkap dengansambal, apple sauce, dan potato wedges.

Sejak saya datang, saya melihat sebuah alat pemanggang besar dengan dua ayam utuh di dalamnya, Alat ini memiliki bagian yang dapat bergerak memutar sehingga membuat ayamnya terlihat matang dengan sangat sempurna dan menggugah selera. Ayam itulah yang kemudian dipotong dan disajikan ke hadapan saya.Tanpa basa-basi, saya pun langsung menyantapnya. Rasa ayamnya benar-benar tasty dan juicy. Dengan kematangan yang sempurna, tekstur ayam ini terasa begitu lembut dan masih menyimpan kelezatan rasa daging ayam yang berpadu dengan bumbunya yang spicy. Sederhana namun memikat dan bikin nagih. Meski saya menyukainya ketika disantap bersama sambalnya yang tak terlalu pedas ini namun untuk saya apple sauce-nya lebih nendang. Rasanya yang manis memberi sentuhan yang berbeda pada daging ayam ini. Rasa manis dan sedikit asam dari saus apel yang terbuat dari apel Malang ini benar-benar memperkaya rasa ayam panggangnya.

Dibalik gerainya yang mungil dan jarang dibicarakan orang, menu racikan Chicken Run ini mengejutkan. Satu menu saja namun menyimpan kelezatan yang membuat siapapun ngga akan menyesal setelah mencicipinya. Menu ini berhasil membuat saya ketagihan dan langsung menginginkannya lagi.

Chicken Run

Jl. Urip Sumohardjo (Seberang timur Galeria Mall)

10.00 – 01.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam, Ayam Panggang, Apple Sauce, saus Apel