Biasanya saya melihat sosis itu hanya berukuran tak lebih dari satu jengkal tangan. Baru-baru ini, saya mengunjungi sebuah resto bernama Frank Wurst yang menyajikan menu sosis yang panjangnya kurang lebih 30 cm.

Resto yang terletak di Jl. Sabirin, Kotabaru, Jogja ini memang spesialis menyajikan menu sosis. Menu yang saya pesan saat itu bernama Beef Spiral seharga Rp. 60.000. Harga yang mahal untuk di kota Jogja. Apa daya, saya sudah penasaran dan merasa bahwa menu yang disajikan pastinya tak mengecewakan, maka saya pun tetap memesan menu ini. Selain memesan menu ini, saya juga memesan satu hidangan penutup unik bernama Pear Compote.

Saya cukup terkejut ketika menu pesanan saya ini datang. Sosisnya yang disajikan melingkar ini benar-benar panjang. Saya pun langsung mengiris dan mencicipinya. Teksturnya yang lembut dan juicy langsung terasa pada suapan pertama saya. Yummy banget. Untuk rasanya, sosis ini gurih dan memiliki sedikit rasa merica yang menggigit. Menu ini semakin lezat ketika saya memadukannya dengan coleslaw, salad yang terbuat dari kol dan wortel yang disajikan bersama mayonnaise.  Selain itu, white sauce-nya yang terbuat dari perpaduan rasa lime, madu, dan mayonnaise ini memberi sensasi kesegaran ketika menyantap sosisnya. Benar-benar perpaduan yang luar biasa.

Saya pun beralih ke berikut, Pear Compote. Pertama kali saya melihat menu ini adalah ketika saya melihat sebuah acara masak di sebuah televisi. Kini, saya bersiap untuk menyantapnya. Menu ini sendiri adalah buah pear yang telah dimasak bersama saus strawberry. Ketika saya potong, saus strawberry ini merasuk hingga ke dalam buah pear. Perpaduan rasa strawberry dengan kesegaran buah pear ini benar-benar lezat. Aroma kayu manisnya pun menambah kelezatan menu ini. Untuk melengkapi menu ini, es krim vanilla yang manis dan lembut disajikan bersama dalam satu piring. Benar-benar istimewa.

Jujur, meski mahal, resto ini  cukup layak untuk dikunjungi. Rasanya yang menjanjikan serta suasananya yang sangat nyaman membuat saya tidak menyesal meski cukup menguras isi kantong.

Tags : Kuliner, Jogja, Sosis