Beberapa hari ini saya harus berada di Jogja sisi selatan setiap pagi hingga menjelang sore. Pekerjaan saya membuat saya harus membelah Jogja, dimana saya tinggal di sisi utara kota Jogja. Pagi menjadi terasa lebih cepat datang dan saya pun selalu sarapan di jalan akibat rute yang saya tempuh. Tidak jauh namun menghabiskan waktu karena rute yang saya lalui cukup padat di pagi hari.

Diantara kesibukan tersebut, sering saya berjumpa dengan warung-warung yang menyajikan sarapan dengan rasa yang tak terduga, salah satunya adalah Soto Kuning Jakarta yang berlokasi di daerah Bugisan, Jogja. Alasan saya memilih warung ini sebenarnya sangat random karena saya kebetulan melintasi di ruas jalan dimana warung ini berada. Jadi, saya pun memutuskan untuk mampir tanpa berharap banyak pada warung ini. Saya hanya sebatas mencari sarapan saja. Berhubung menu yang ditawarkan hanya satu, maka saya pun mau tak mau memesan menu tersebut, satu porsi soto kuning lengkap seharga Rp. 8.000.

Awalnya saya penasaran seperti apa soto kuning itu, mengingat sebelumnya saya belum pernah mendengar istilah soto kuning. Ketika menu tersebut keluar, rupanya soto kuning yang dimaksud adalah soto Betawi yang kuahnya berwarna kuning bercampur santan. Secara penampilan memang terlihat sangat mirip dengan soto Betawi namun saya lagi-lagi heran kenapa tidak dinamakan saja soto Betawi daripada menamainya soto kuning. Rupanya, setelah dicicipi, rasa soto kuning ini memberikan sensasi yang untuk saya agak berbeda dari soto Betawi yang beberapa kali sudah saya cicipi. Soto ini terlalu ringan dan menyegarkan. Rasa gurihnya santan tetap membuat soto ini terasa ringan dan cenderung lebih kaya. Menurut saya soto kuning ini terlalu ringan untuk disebut soto Betawi meski secara isian tak berbeda dari soto Betawi. Meski terasa ringan dan segar, rasa gurihnya soto tetap terasa mantap. Sangat pas disantap saat sarapan. Aroma daun bawang, bawang goreng, dan tomatnya menambah kesegaran pada menu soto ini.

Warung Soto Kuning Jakarta ini cukup berhasil membuat perut saya terisi dengan pas. Istilah soto kuning (bukan soto Betawi) yang dikedepankan warung ini terbukti memberikan gambaran yang tepat pada menu soto ini. Tampak seperti soto Betawi namun lebih ringan dan pas banget disantap di pagi hari.

Soto Kuning Jakarta

Jl. Bugisan Selatan (gang samping selatan SMKI), Jogja

08.00 – 20.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Soto, Daging, Soto Daging, Soto Betawi, Soto Kuning