Sepertinya kebiasaan makan pagi atau sarapan dengan menyantap menu soto adalah hal yang cukup umum di kalangan warga Jogja. Hal ini terlihat dari banyaknya warung atau rumah makan yang menjajakan soto di pagi hari. Nah, diantara banyaknya soto yang buka di kala pagi ini, ada beberapa tempat yang bisa dijadikan jujugan sebagai tempat sarapan tepat. Salah satunya adalah Soto Pak Marto yang terletak di kawasan Gedongkuning atautepatnya diseberang Jogja Expo Center.

Soto ini sangat mencolok karena selain bangunan hijaunya yang cukup besar namun juga pengunjungnya yang seolah tak pernah sepi. Pagi ini, saya mencoba untuk mengunjungi kembali rumah makan ini. Dan seperti hari liur biasanya, warung ini tampak penuh oleh pengunjung. Saya pun segera memasuki bangunan tersebut dan menjadi satu dengan para pengunjung yang memadati hampir setiap meja.

Untuk sarapan kali ini saya memilih untuk memesan satu porsi soto pisah dan juga seporsi babat dan iso sebagai pendamping soto saya. Tampaknya menu ini begitu berkesan untuk saya karena bahkan sebelum pesanan saya tiba pun saya telah membayangkan kelezatan rasanya. Hmmm, rasanya semakin tak sabar saja saya menunggu datangnya soto dan babat-iso pesanan saya.

Akhirnya seorang pegawai datang menuju meja saya sembari membawa seluruh pesanan saya. Tanpa basa-basi, saya pun segera menyantapnya dengan lahap. Meski warnanya tidak bening, namun rasa soto ini begitu segar, lezat, dan gurih. Terasa sangat pas sebagai menu santap pagi saya. Potongan dagingnya yang empuk serta berbagai isian lainnya seolah berpadu menciptakan rasa yang sangat pas di mulut.

Babat-iso yang telah saya pesan pun menambah kelezatan soto ini. Jeroan yang sebelumnya telah dimasak bacem ini memberi rasa manis dan gurih serta tekstur ke dalam soto ini. Benar-benar lezat. Tak heran lah jika soto pisah yang dibandroll harga Rp. 12.000 serta seporsi babat seharga Rp 8.000 ini menjadi menu andalan dan memiliki banyak penggemar, termasuk saya. Selepas merasakan kesegaran Soto Pak Marto ini, saya pun semakin bersemangat untuk menjalani dan menikmati hari libur kali ini.

Tags : Kuliner, Jogja, Soto