Menu tempe sebenarnya menu yang sangat umum, baik di rumah maupun di tempat-tempat makan. Dibalik kesederhanaannya, tempe memiliki kandungan gizi serta cita rasa yang menjanjikan. Nah, keistimewaan tempe ini tampaknya berhasil memikat Heritage Cafe untuk menjadikannya menu andalan mereka, dan tentunya dengan cara yang cukup istimewa pula.

Dari apa yang saya dengar, kafe ini menyajikan menu tempe yang terbilang tidak biasa. Untuk mengetahuinya, saya langsung mengarahkan kemudi saya menuju Jl. Surokarsan 24. Tempat dimana kafe ini berada. Ketika sampai di lokasi tersebut, yang saya temui adalah rumah tua yang mungil dan tampak sangat nyaman. Setelah memasukinya, saya baru mengetahui bahwa bangunan ini juga merupakan kantor dari Jogja Heritage Society.

Saya pun segera duduk di salah satu meja yang terletak di teras samping sambil menikmati cahaya sore cukup indah. Saya pun membuka menu dan melihat berbagai menu tempe yang sudah saya nantikan. Dari banyaknya menu tempe, saya memutuskan menu steak tempe dan risoles tempe. Dua menu yang direkomendasikan oleh pegawai di kafe ini. Dan setelah pesanan dikirimkan, saya pun kembali terbuai suasana kafe ini yang nyaman dan ditemani cahaya sore.

Terbius oleh suasana membuat saya tidak menyadari ketika seorang pelayan mengantarkan pesanan saya. Satu menu risoles yang terdiri dari tiga buah risoles langsung menjadi pembuka santap sore saya. Gigitan pertama saya cukup mengesankan. Perpaduan rasa dan tekstur tempe cincang yang berpadu dengan keju lumer memberikan sensasi beru dalam menikmati tempe. Sangat pas untuk membuka santapan saya kali ini.

Selepas menghabiskan risoles, saya pun beralih ke menu berikutnya, Steak Tempe. Secara penampilan, tempe-nya benar-benar dibentuk oval menyerupai steak daging giling. Secara pengolahannya pun tempe ini dicincang terlebih dahulu. Menu ini disajikan dengan kentang goreng dan brown sauce yang sangat menggoda. Saya pun langsung mulai memotong dan memakannya. Teksturnya yang lembut langsung bisa terasa di mulut. Rasa asli tempe-nya pun masih terasa, dan bahkan semakin lezat ketika bercampur dengan saos-nya. Benar-benar lezat dan cara baru dalam menikmati tempe.

Sore yang indah, tempat yang nyaman, dan menu yang lezat. Benar-benar sempurna wisata kuliner saya kali ini. Oiya, saya lupa bilang bahwa harganya pun terjangkau. Hanya Rp. 11.500 untuk menu steak-nya dan Rp. 8.000 untuk menu risolesnya. Benar-benar luar biasa bukan.

Tags : Kuliner, Jogja, Tempe