Yup, “Bukan Siomay Biasa” begitulah kira-kira tagline dari Siomay Telkom, salah satu siomay paling terkenal di Jogja ini. Warung siomay ini sudah saya kenal sejak saya duduk di bangku SMP, dan bisa dibilag letaknya tidak pernah berjauhan dari gedung pusat Telkom Jogja yang terletak di Kotabaru.

Untuk saya, siomay disini memang berbeda dari siomay-siomay kebanyakan. Dan, siang ini saya menyempatkan diri menyambangi lagi siomay yang sudah cukup lama tidak saya datangi ini. Dan keadaan warung Siomay Tekom siang ini tidak berbeda dari siang-siang  lainnya alias ramai dipadati pengunjung. Saya pun segera memilih sendiri menu siomay yang akan saya santap.

Menu siomay disini juga dapat dipesan dalam bentuk digoreng. Tapi saya lebih menyukai siomay yang tidak digoreng. Satu porsi siomay pilihan saya telah hadir di meja, dan saya pun siap untuk menyantapnya. Saya memulainya dengan mencicipi bumbu kacangnya. Rasa gurih dari kacangnya, serta campuran bahan lainnya benar-benar membuat bumbu ini terasa kaya. Alih-alih terasa berat dan eneg, bumbu kacang di warung ini terasa ringan dan sedikit pedas.

Sedangkan butiran siomaynya yang dibuat dengan komposisi ikan tengiri yang cukup banyak ini terasa lembut. Jaminan seratus persen ikan tengiri yang dituliskan di spanduknya pun bisa dibuktikan, rasa ikan tengirinya benar-benar terasa dan tidak amis.

Dengan perpaduan bumbu dan siomay yang lezat, tidak heran jika warung ini sudah melegenda diantara penggemar kuliner, khususnya siomay. Saking larisnya, warung ini setiap harinya membuka warungnya ke dalam dua sesi, yaitu untuk makan siang dan makan malam. Sedangkan di kisaran pukul 15.00-17.00 WIB, warung ini akan berhenti beroperasi untuk beristirahat dan mempersiapkan sesi berikutnya.

Tags : Kuliner, Jogja, Siomay