Saya cukup sering melihat rumah makan Ayam Cobek Prabowo di berbagai ruas jalan, khususnya di kawasan yang padat mahasiswa seperti Selokan Mataram Jl. Kaliurang, Jl. Affandi (Gejayan), maupun Babarsari. Dengan membuka gerai di kawasan yang strategis, tak heran jika rumah makan ini selalu padat oleh pengunjung.

Setelah berulang-ulang kali melihatnya, perlahan muncul rasa penasaran di benak saya. Dengan banyaknya gerai yang dibuka serta pengunjung yang selalu memenuhinya, rasa penasaran sepertinya tak bisa dihindari. Saya pun memutuskan untuk mampir bersantap di salah satu gerainya yang terletak di daerah Selokan Mataram Jl. Kaliurang. Saya tiba tepat pukul 11.30 WIB, detik-detik menjelang jam makan siang. Sebagian besar meja tampak terisi pengunjung meski terdapat beberapa yang masih kosong. Saya pun bergegas duduk dan membaca menunya. Dengan cepat saya memutuskan memesan paket Keroyokan Ayam seharga Rp. 11.000.

Selain itu, saya juga memesan satu porsi sayur asam dan sambal gobyos kemringet. Yup, nama sambalnya memang cukup lebay namun apa salahnya untuk dicoba dan membuktikan kebenaran dari namanya. Pesanan datang cukup cepat. Saya langsung mencuil ayam dan mencocolnya ke sambal hijaunya. Rasa pedas menggigit dan gurihnya sambal terasa begitu pas disantap dengan ayam gorengnya. Meski tak terlalu pedas namun kelezatan sambal ini langsung menambah nafsu makan saya. Dengan lahap, saya menghabiskan menu keroyokan ini dalam waktu yang relatif singkat. Terlebih lagi ketika menyantapnya bersama sambal gobyos kemringet yang super pedas. Ngga bisa berhenti ngunyah deh. Oiya, menu keroyokan ini terdiri dari ayam, tahu, tempe, telur, nasi, dan sambal.

Setelah melewati rasa pedas yang bikin leleh itu, saya pun menyegarkan diri dengan sayur asem racikan Ayam Cobek Prabowo. Perpaduan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Sederhana namun lezat. Begitu disantap, rasa pedas dari sambalnya perlahan teredam dan berganti menjadi rasa segar dari sayur asam. Dengan perpaduan kelezatan rasa pedas dan asam yang ditawarkan oleh Ayam Cobek Prabowo, ngga heran jika banyak pengunjung yang terpikat oleh kelezatannya.

Ayam Cobek Prabowo

Jl. Selokan Mataram (300 meter timur perempatan Selokan Mataram – Jl. Kaliurang)

11.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam Cobek, Sambal, Sayur Asem