Berburu bakmi Jawa bisa dibilang salah satu hobi saya. Selain memburu bakmi-bakmi Jawa yang sudah ternama, terkadang saya justru memburu warung-warung bakmi Jawa yang bisa dibilang tidak terlalu populer. Dari beberapa teman, saya mendapatkan satu nama warung bakmi Jawa yang punya rasa menjanjikan, yaitu Bakmi Jawa Pak Yanto.

Warung bakmi Jawa ini berlokasi di Jl. Jagalan, atau tepatnya depan Hotel Rejadani (ujung selatan ruas jalan ini). Saya sendiri sudah beberapa kali melintasi warung bakmi ini dan melihat pengunjungnya yang cukup berjubel. Untuk menghindari kepadatan pengunjung tersebut, saya pun memutuskan untuk mengunjunginya tepat pada jam buka warung ini, yaitu pukul 18.30 WIB dengan begitu saya pun tidak perlu mengantri demi seporsi bakmi yang ditawarkan.

Saya memesan satu porsi bakmi goreng dengan harga tak lebih dari Rp. 15.000 (sudah termasuk segelas es jeruk). Aromanya sudah menggoda sejak ketika dimasak. Untunglah menu pesanan saya tersebut cukup cepat disajikan sehingga saya pun bisa segera menyantapnya. Aroma bakminya yang berada di depan saya membuat saya tak mampu menahannya lebih lama, saya pun langsung menyantap bakmi goreng tersebut. Rasanya lebih dominan gurih dibandingkan dengan rasa manisnya. Meski begitu, menu ini masih menyisakan rasa manis yang membuat menu tersebut terasa kaya. Bakmi ini sendiri terdiri dari mi kunging dengan bihun, sehingga secara tekstur pun terbilang cukup kaya.

Nama bakmi ini mungkin tidak terlalu besar namun rasa bakmi ini bisa dibilang ngga kalah dari penjaja bakmi yang memiliki nama lebih besar.

Bakmi Pak Yanto

Jl. Jagalan No. 6, Jogja

18.30 – 24.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Bakmi Jawa, Magelangan