Seorang teman pernah bertanya pada saya apakah saya lebih suka pada makanan yang manis atau yang gurih. Belum sempat saya menjawabnya, ia sudah menambahkan pertanyaannya dengan apakah saya pernah mengalami lapar gurih ataupun lapar manis. Jujur, saya tak pernah memikirkan hal ini.

Setelah memberi waktu untuk berpikir, saya pun menjawab jika saya suka makanan yang gurih namun di saat yang sama, saya juga menyadari jika saya membutuhkan hidangan penutup atau kudapan manis selepas makan-makanan yang gurih. Saya pun berbalik bertanya padanya, dan ia mengakui jika ia adalah orang yang cenderung memilih makanan atau menu-menu manis. Pembicaraan berjalan cukup lama hingga akhirnya di suatu titik ia menyebut sebuah nama tempat favoritnya untuk mendapatkan kue-kue lezat dengan harga yang cukup terjangkau. Tempat tersebut bernama Cheesecake Expert, yang berlokasi di Jl. Affandi (Selatan Mirota Gejayan), Jogja. Ia hanya menyebutkan jika tempat tersebut termasuk sedikit tempat yang memiliki kue-kue bintang lima dengan harga kaki lima. Seperti biasa, saya penasaran, dan memutuskan untuk mengunjungi gerai tersebut.

Saya mencoba mencarinya di tengah hiruk-pikuk after-hour di Gejayan. Berhubung gerainya cukup mungil, saya nyaris saja melewatinya. Ketika masuk, jujur, pilihan varian kuenya tak sebanyak yang saya bayangkan namun di saat yang sama, kue-kue ini terlihat dibuat oleh tangan-tangan yang terlatih. Saya memesan satu box isi sus, satu potong mille crepes, satu lemon cheese cake, dan satu banoffee. Jika dilihat secara harga, tiap kue memang memiliki harga yang cukup mahal untuk makanan namun murah untuk jenis kue yang ditawarkan. Cukup jarang saya melihat kue-kue seperti ini dihargai dengan cukup murah seperti di gerai ini. Saya pun mulai mencicipinya satu per satu dimulai dari sus-nya yang memiliki tekstur yang lembut. Krim coklat maupun vanillanya memiliki rasa yang tak terlalu manis, dengan tekstur kelembutan yang begitu memanjakan lidah. Kelembutan tekstur ini rupanya memang menjadi keistimewaan dari racikan gerai ini. Cheesecake-nya yang menghadirkan rasa segar lemon pun hadir dalam tekstur yang melt in mouth dengan sentuhan crumble yang gurih di bagian bawahnya. Perpaduan rasa yang benar-benar membuat siapapun jatuh cinta. Lanjut, mille crepe-nya pun memiliki tekstur per lapis yang lembut, dengan lapisan krim yang manis lembut, dan sentuhan rasa matcha. Terakhir dan menu paling favorit versi saya adalah banoffee, yang merupakan kue krim yang dipadukan dengan potongan pisang dan karamel. Perpaduan rasa ini menghadirkan rasa manis, lembut, dan aromatic, yang langsung membuat saya ketagihan. Saya langsung jatuh hati pada suapan pertama kue ini. Sedikit lebay namun hal ini benar-benar terjadi.

Semua menu sudah saya cicipi, dan tak satupun dari menu yang saya pesan membuat saya kecewa. Cita rasa yang terbilang terlalu tinggi untuk harga yang saya bayarkan. Meski saya bukan penggila menu manis namun gerai Cheesecake Expert ini memiliki tempat tersendiri di hati saya.

Cheesecake Expert

Jl. Affandi (selatan Mirota Gejayan), Jogja

09.00 – 21.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Cake, Kue, Cheesecake