Jika negara-negara barat memiliki makanan sayur-mayur yang dikenal dengan salad, maka kita pun juga memiliki makanan yang tampak serupa dengan salad, yaitu lotek. Di Jogja, menu ini rasanya cukup populer dan banyak penggemarnya. Popularitas ini kemudian memicu banyaknya penjaja lotek, dan beberapa diantara bisa dibilang memiliki cita rasa yang lezat.

Di luar nama-nama yang sudah besar dan terkenal, alah satu penjaja lotek yang menurut saya patut untuk didatangi adalah Lotek Hj. Sugeng yang terletak di Jl. Argolobang, Baciro, Jogja. Lotek ini memang terletak tepat di seberang sebuah penjaja lotek kondang namun jangan salah, Lotek Hj. Sugeng ini tidak kalah lezat. Bahkan untuk saya, Hj. Sugeng memberikan tawaran rasa yang unik dan berbeda.

Pada kesempatan kali ini, saya kembali mengunjungi warung Lotek Hj. Sugeng untuk yang ke dua kalinya pada bulan tersebut. Tak berbeda dari hari-hari biasanya, warung ini tetap tampak penuh oleh pengunjung. Saya pun segera memesan satu porsi lotek. Sembari menunggu, saya pun menuju ke tempat duduk saya. Meski pesanan terbilang banyak namun tampaknya tidak mengurangi kualitas pelayanan. Dengan cepat, pesanan saya diracik dan disajikan hanya dalam waktu tak lebih dari 15 menit.

Saya pun segera melahapnya, dan rasanya benar-benar lezat. Sayur-mayur yang masih fresh ini memberi sensasi kesegaran tersendiri. Bumbu kacangnya yang gurih seolah memperkaya rasa lotek ini. Aroma terasi yang umumnya digunakan pada lotek pun terbilang tidak nyegrak. Aromanya yang tidak terlalu kuat serta komposisi timun yang cukup mendominasi memberikan sensasi kesegaran ketika menyantap lotek ini.

Dengan kelezatan seperti ini, tak heran jika lotek yang dibandroll harga senilai Rp. 10.000 ini tetap laris manis dikunjungi pecinta kuliner. Yang pasti, lotek ini tak kalah jika dibandingkan dengan lotek-lotek lain yang memiliki nama besar.

Tags : Kuliner, Jogja, Lotek