Menu nasi goreng bisa dibilang salah satu menu sederhana yang ngga ada matinye.  Meski menu ini banyak sekali dijajakan, menu ini seolah tidak pernah membosankan. Menu yang konon disebut-sebut sebagai salah satu menu dari Indonesia yang paling populer ini memang menu yang pas untuk disantap di berbagai suasana.

Baru-baru ini saya mengunjungi sebuah rumah makan yang terbilang belum terlalu lama dan populer di kalangan pecinta nasi goreng, khususnya nasi goreng kambing. Rumah makan bernama GOAT ini memang spesialis nasi goreng kambing, dan popularitasnya memang terbukti karena ketika saya datang ke rumah makan ini pada pukul 21.00 WIB, rumah makan ini masih ramai oleh pengunjung. Saya pun segera masuk dan memesan satu porsi nasi goreng kambing seharga Rp. 20.000 sebagai santap malam saya.

Tak lama kemudian aroma nasi goreng kambing yang memikat perlahat mendekat ke arah meja saya. Seporsi nasi goreng kambing siap disantap hadir di hadapan saya. Saya pun langsung menyantapnya selagi masih panas. Nasi goreng ini dimasak dengan cara yang sedikit basah. Hal ini terasa dari tekstur nasinya yang sedikit basah dan lebih lembut. Begitu disantap, rasa manis dan gurih yang mantap langsung terasa di mulut. Aroma kambingnya pun tak terasa mengganggu meski masih tersisa. Sedangkan tekstur potongan daging kambingnya terasa lembut dan lezat.Secara keseluruhan, rasa dari seporsi nasi goreng racikan GOAT ini sama sekali tak mengecewakan. Lezat, mantap, dan pas di lidah.

Jika dibandingkan dengan beberapa warung tenda nasi goreng kambing yang populer lainnya, GOAT yang berlokasi di Jl. A. M. Sangaji, Jogja ini terbilang berada di satu level yang sama. Meski masih terbilang relatif baru, rumah makan ini bisa lah disandingkan dengan nama-nama lain yang sudah lebih lama bermain di industri nasi goreng Jogja.

GOAT

Jl. A. M. Sangaji, Jogja

11.00 – 23.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Kambing, Nasi Goreng, Nasi Goreng Kambing