Jika ditanya penjaja makanan mana yang sangat identik mewakili suatu wilayah, mungkin Sate Karang adalah salah satu jawaban saya. Yup, sate yang berada di Lapangan Karang, Kotagede, Jogja ini memang sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner. Dan setelah sekian lama, akhirnya saya kembali datang ke tempat ini untuk mencicipi kelezatan rasanya.

Hanya dengan berkendara tak lebih dari 15 menit, saya sampai di lokasi Sate Karang tersebut. Setibanya saya di lokasi, warung ini telah dipadati oleh pengunjung. Popularitasnya memang telah terdengar dimana-mana, jadi tak heran jika warung ini selalu ramai pengunjung. Saya pun memesan satu porsi sate dan satu porsi lontong sebagai santap malam saya kali ini. Dulu, waktu saya pertama kali berkunjung ke warung ini, kawasan Lapangan Karang ini masih sepi. Kini, lapangan ini sudah diramaikan dengan kehadiran beberapa penjual makanan dengan aneka varian.

Tak lama menunggu, pesanan saya pun datang juga. Wah, rasanya sudah kangen sekali saya untuk mencicipi kelezatan sate ini. Sate Karang sendiri adalah sate sapi yang disajikan bersama dengan lontong kuah yang berisi irisan tempe. Saya mencicipi satenya terlebih dahulu, rasanya masih sama. Kelezatannya seolah tidak usang termakan zaman. Potongan daging sapinya benar-benar lembut, dan bumbu kacangnya mantap. Sedangkan lontong sayurnya terasa gurih dan pedas.

Ketika disantap bersamaan, kelezatannya berlipat ganda. Kelezatan dan kekayaan rasanya seolah tidak bisa ditolak. Rasa gurih, pedas, manis, dan segar seolah berpadu menciptakan satu kesatuan rasa yang istimewa. Dengan keunikan serta kelezatan seperti ini, tak heran jika sate ini bisa menjadi sangat terkenal, dan ikon kuliner dari Kotagede. Untuk harga, satu porsi sate dan lontongnya memang terbilang mahal, yaitu Rp. 25.000. Tapi, untuk menu seperti ini, saya rela mengeluarkan uang sebesar itu.

Tags : Kuliner, Jogja, Sate, Sate Sapi, Sate Karang