Pembicaraan antara saya dan dua teman saya bermula dari sesuatu yang serius namun tanpa kami sadari, perlahan-lahan pembicaraan berbelok menjadi tentang makanan. Tapa kami sadari lagi, tiba-tiba kami tiba di topik mengenai menu sate sembari membandingkan gerai sate yang satu dengan yang lainnya.

Di tengah pembicaraan tersebut, salah seorang teman kami menyebutkan nama Sate Omahan sebagai salah satu gerai sate yang menurutnya wajib untuk dicoba. Tak satu pun diantara kami, selain yang menyebutkan nama gerai sater tersebut pernah mengunjungi ataupun mendengar keberadaan gerai sate tersebut. Karena kami ingin membuktikan rekomendasi salah seorang teman kami tersebut, akhirnya kami pun memutuskan untuk mengunjungi gerainya yang berada di Jl. Godean KM. 2,8 (Ruko Green Plaza), Jogja. Kami mengunjunginya untuk bersantap siang. Karena lokasinya sedikit jauh, jadi kami pun berangkat lebih awal agar nanti tidak terlambat untuk kembali ke kantor.

Kami tiba di lokasi. Menu yang ditawarkan hanya empat, dan kami memesan tiga dari empat menu yang tersedia itu. Sate menu sate sapi bumbu rempah, sate ayam bumbu rempah, dan sate lilit ayam menjadi pesanan kami. Sebelumnya aroma sate yang terbakar telah tercium ketika kami masuk ke dalam gerainya yang tak terlalu luas tersebut. Aroma tersebutlah yang kemudia membuat kami bergegas memesan agar dapat segera menyantap menu sater tersebut. Dari penampilannya, sate-sate yang akhirnya tersaji di hadapan kami ini benar-benar tampak menggugah selera. Warnanya yang kecoklatan, aromanya yang memikat, membuat kami semakin tidak sabar. Saya pun segera mencicipinya dimulai dari sate lilit ayamnya. Teksturnya yang lembut, serta bumbunya yang mantap membuat saya langsung jatuh hati. Rasanya benar-benar lezat dan begitu memanjakan lidah. Menu berikutnya, sate ayam bumbu rempahnya pun tak kalah memikat. Bumbu rempah yang meresap hingga ke setiap lapis serat daging ayam ini terasa begitu menggugah selera. Benar-benar lezat. Hal ini juga saya rasakan ketika mencicipi menu sate sapi bumbu rempahnya. Untuk saya sate sapi bumbu rempahnya terasa lebih mantap karena berpadu dengan rasa gurih dari daging sapinya. Teknik memasak yang mumpuni membuat daging ayam maupun sapinya matang dengan sempurna dan memiliki tekstur yang juicy. Benar-benar lezat.

Jujur, saya mengakui jika sate ini memang istimewa. Selain itu, keunikan rasa dan bentuk penyajiannya membuatnya berbeda dari sate-sate lain yang ada di Jogja. Untuk itu, saya pun mengakui pada teman saya yang merekomendasikannya jika warung Sate Omahan ini memang wajib untuk dicicipi.

Sate Omahan

Jl. Godean KM. 2,8 (Ruko Green Plaza), Jogja

11.00 – 21.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Sate, Sate Lilit, Sate Ayam, Sate Ayam Rempah, Sate Sapi, Sate Sapi Rempah