Beberapa waktu yang lalu, saya bertamasya ke kawasan Gunungkidul, Jogja. Dulu, sekitar dua tahun yang lalu, saya pernah menjelajahi kuliner Gunungkidul, dan kini, saya terpikir untuk menambah referensi kuliner di Gunungkidul dengan mengunjungi dua tempat yang belum sempat saya kunjungi.

Salah satu tempat yang saya kunjungi pada kesempatan kali ini adalah Kupat Tahu Mbak Jeruk yang terletak di Jl. Kesatrian No. 19, Wonosari. Tempatnya terbilang cukup sederhana. Tidak megah dan cantik namun tampak bersih dan cukup nyaman. Di warung ini, ada dua menu yang menjadi andalannya, yaitu Tahu Kupat Gunungkidul dan Kupat Tahu Blabak. Rasa lapar setelah berkendara kurang lebih satu jam membuat saya merasa harus memesan keduanya sebagai penghilang rasa lapar. Akhirnya saya pun memesan kedua menu seharga Rp. 7.500 per porsi ini.

Kedua kupat tahu ini sebenarnya diracik dengan cara yang relatif sama. Tahu putih yang direbus, kemudian digoreng, disajikan bersama tauge, tempe bacem, dan irisan kubis. Untuk kuahnya, dibuat dari rebusan gula Jawa. Menu yang sangat sederhana. Nah, untuk yang kupat tahu Gunungkidul, menu ini disajikan dengan sambel bawang. Konon, orang yang berasal dari Gunungkidul terkenal piawai meracik sambal, dan hal ini saya buktikan ketika menyantap menu tahu kupat khas Gunungkidul. Rasa manisnya kuah bercampur dengan rasa pedas yang mantap dari sambal bawangnya. Benar-benar lezat dan memikat. Isian tauge dan kubisnya memberi sentuhan kesegaran dibalik rasa manis dan pedasnya kuah. Sedangkan yang khas Blabak disajikan dengan bumbu kacang. Bumbu ini memberi sentuhan rasa gurih diantara rasa manis dan segar. Meski rasa menu ini memang sudah lezat namun kedua menu ini pun dapat ditambahkan beberapa lauk seperti telur dadar, telur mata sapi, jamur tiram, ataupun ayam, yang tentunya akan menambah kelezatannya.

Kunjungan saya ke gerai pertama di Gunungkidul kali ini benar-benar memuaskan. Saya cukup heran kenapa dulu saya sempat melewatkannya. Untunglah kakak saya tanpa sengaja menceritakannya pada saya, dan saya pun bisa mengunjunginya sendiri.

Kupat Tahu Mbak Jeruk

Jl. Kesatrian No. 19, Wonosari, Jogja

08.30 – 16.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Wonosari, Tahu Kupat, Tahu, Kupat