Ruas Jl. Pakuningratan, Jogja sepertinya memang menyampan potensi kuliner yang cukup menjanjikan. Meski tak terlalu populer namun ruas jalan ini rupanya memiliki beberapa gerai makan yang cukup menarik, salah satunya Soto Daging Om Tin, yang jadi satu dengan lokasi gerai sate Ponorogo.

Saya mengetahui keberadaan gerai sate Ponorogo justru berawal dari warung sotonya. Saya yang kebetulan sedang mencari menu sarapan bertemu dengan warung soto daging ini. Beberapa waktu belakangan ini, area ini memang sedang jadi area penjelajahan saya jadi satu per satu gerai makan saya coba cicipi. Meski berada satu bangunan namun gerai sotonya beroperasi lebih pagi, jadi ketika saya tiba untuk sarapan hanya gerai sotonya yang beroperasi. Berhubung hanya ada satu menu, saya pun memesan seporsi soto daging sebagai menu sarapan saya kali ini.

Soto daging racikan Om Tin ini hadir dalam wujud yang cukup mengejutkan karena ukurannya terbilang besar. Kuahnya yang bening, tumpukan isian yang menyembul dari kuahnya serta irisan tomat merahnya langsung menarik perhatian saya. Tak lupa aromanya yang menggiurkan tercium dan menggoda saya untuk segera menyantapnya. Isian soto ini didominasi kobis dan tauge, hal ini membuat menu ini terasa begitu menyegarkan. Rasa kuahnya yang gurih berpadu dengan kesegaran isian dari soto ini. Tak lupa irisan tomat merahnya menambah sensasi kesegaran dari menu ini. Potongan-potongan daging sapinya yang terbilang cukup banyak dan lembut memberi tambahan sentuhan rasa gurih. Selain itu, gerai ini juga menyediakan tempe goreng yang tipis namun empuk. Tempe tipis nan gurih ini sangat pas disantap bersama sotonya yang menyegarkan.

Meski terbilang besar dan mengandung daging sapi, menu soto ini berhasil mengahadirkan rasa yang ringan dan menyegarkan. Komposisi isiannya membuat menu ini tetap cocok untuk disantap sebagai menu pembuka hari. Dijamin kenyang, segar, dan puas deh.

Soto Daging Om Tin

Jl. Pakuningratan, Jogja

09.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Soto, Daging