Ayam Mbledosh, nama tersebut terpampang di muka rumah makan ini. Jika dilihat dari namanya, rumah makan ini sepertinya menawarkan menu ayam yang pedas, dan saya tertarik untuk mencoba rumah makan yang terletak di Jl. Sisingamangaraja, Jogja ini. Awalnya, saya menduga jika menu yang ditawarkan oleh rumah makan ini adalah menu ayam geprek. Semua tanda-tanda mengarahkan saya ke dugaan tersebut. Saya memesan seporsi ayam mbledosh dan seporsi tempe crispy sebagai tambahan lauk, yang juga berfungsi sebagai pereda rasa pedas. Hanya dengan mengeluarkan uang tak lebih dari Rp. 15.000, saya mendapatkan kedua menu ini. Cukup urah untuk hitungan menu dengan kelengkapan yang dijamin bikin perut kenyang. Setelah memesan, saya kembali duduk ke tempat saya dan menanti datangnya pesanan tersebut. Aroma memikat tercium ketika menu pesanan saya dimasak. Aroma yang berasal dari panci penggorengan ini benar-benar menggoda dan membuat saya merasa semakin tak sabar untuk segera menyantapnya. Begitu tiba, ternyata dugaan saya meleset. Menu ini berbeda dari menu ayam geprek. Menu ini adalah menu ayam yang disajikan dengan kuah pedas. Begitu disantap, kuahnya yang gurih nan pedas ini langsung terasa begitu membakar. Rasanya yang pedas ini berpadu dengan aroma daun kemangi yang mewangi. Sensasi pedas dan aromatik dari menu ini benar-benar memanjakan lidah dan menggugah selera. Nafsu makan saya yang perlahan meningkat ini membuat menu ini dengan cepat habis tak bersisa. Oiya, untuk sedikit mengurangi rasa pedasnya, saya sesekali menyantap menu tempe crispy-nya yang tak kalah memikat. Benar-benar perpaduan lauk yang tepat. Meski sejujurnya saya sempat meremehkan menu racikan Ayam Mbledosh ini namun rupanya rumah makan ini terbukti memiliki menu dengan rasa yang oke punya. Ngga nyesel sudah memberanikan diri mampir ke rumah makan ini walaupun tanpa referensi apapun. Ayam Mbledosh Jl. Sisingamangaraja, Jogja 09.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam, Ayam Pedas