Pertama kali mengentahui keberadaan rumah makan ini dari seorang teman yang kebetulan tinggal di kawasan Jl. Kusumanegara, Jogja. Menurutnya, steak yang ditawarkan oleh Java Beef Steak (JB Steak) ini terbilang lezat. Meski rumah makan yang mengusung menu steak dengan harga bersahabat cukup banyak namun JB Steak menurut pengakuan teman saya memiliki kualitas daging yang beda.

Untuk membuktikannya, saya pun memutuskan untuk mengunjunginya untuk bersantap siang. Tepat pukul 13.00 WIB, saya tiba di rumah makan tersebut. Saya memilih untuk duduk di lantai satu, dan langsung membaca buku menu yang sudah berada di hadapan saya. Untuk pembuka, saya memesan satu Cheese Roll. Sedangkan menu utamanya, saya memilih Beef Steak with Mushroom Sauce. Menu steak ini saya pesan karena bukan jenis steak yang dibalut dengan tepung sehingga bisa memberikan gambaran rasa yang menurut saya lebih jelas.

Menu Cheese Roll seharga Rp. 13.000 ini disajikan dengan cukup cepat di meja saya. Tanpa menunggu lama, saya pun dapat segera menikmati menu pembuka tersebut. MEnu tersebut menyerupai risoles namun isiannya berupa mayonaisse dan keju. Creamy, gurih, dan lembut. Ukurannya yang tak terlalu besar membuat menu lezat ini sangat pas disantap sebagai hidangan pembuka. Meski belum membuktikan soal rasa steaknya, namun dengan kelezatan menu pembukanya saya merasa cukup optimis.

Setelah selesai melahap menu pembuka tersebut, saya pun berpindah ke menu steaknya. Ketika diiris, kelembutan dagingnya membuat steak ini dengan mudah dipotong. Kelembutan ini pun terasa ketika saya menyantapnya. Lembut sekali di mulut. Teksturnya ngga alot sehingga membuat saos jamurnya merasuk ke dalamnya. Belum lagi saus jamurnya yang gurih, dengan sedikit rasa menggigit dari merica, yummy banget.  Meski secara ukuran tak terlalu besar namun menu seharga Rp. 24.000 ini sangat memuaskan dalam hal rasa. Ngga nyangka banget deh. Untung saja saya mengikuti petunjuk teman saya untuk mencicipi JB Steak tersebut.

Java Beef Steak

Jl. Kusumanegara, Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Steak