Menu burger bisa dibilang memang menu yang sudah umum dijajakan di Jogja. Meski begitu, bukan berarti mencari menu burger yang lezat itu mudah. Konon salah satu burger yang terbilang cukup lezat, dan bahkan memiliki harga yang murah adalah Burgerax.

Gerai burger yang berlokasi di area parkir timur, Galeria Mal, Jogja ini memang terbilang baru namun secara popularitas, gerai ini sudah mulai cukup dikenal. Saya sendiri pertama kali mengetahuinya ketika tanpa sengaja melihat di unggahan di media sosial beberapa teman saya. Saya yang kebetulan sedang ingin menyantap burger pun langsung mencari tahu, dan tak lama kemudian saya pun meluncur menuju lokasi gerai tersebut. Tak susah menemukan gerai burger ini. Dominasi warna hitam-kuning yang cukup menarik perhatian, serta pengunjung yang jumlahnya cukup memenuhi gerai mungil tersebut membuat Burgerax mudah ditemui. Setelah saya duduk, saya pun mulai melihat menu yang ditawarkan. Dari beberapa pilihan yang ditawarkan, pilihan saya jatuh pada menu beef burger dan cubanos.

Dengan sigap, kedua juru masak langsung meracik bahan-bahan dan membuat kedua menu pesanan saya. Asap yang mengepul dari tempat memasak menghadirkan aroma yang menggoda dan menggugah selera. Tak lama kemudian, satu per satu menu pesanan saya pun hadir di hadapan saya. Secara bentuk, keduanya tampak biasa saja namun dari aromanya, kedua menu ini sepertinya menjanjikan. Saya pun memulainya dari menu Cubanos terlebih dahulu. Cubanos ini sendiri adalah semacam sandwich press bergaya TexMex, yang berisi daging, sayur-mayur, dan keju. Bentuknya yang tipis, teksturnya yang crispy di bagian luar, serta isiannya yang kaya akan rasa membuat menu sederhana ini terasa begitu lezat. Ukurannya yang pas membuatnya tidak terasa berat ketika disantap. Berikutnya, saya pun menyantap menu beef burgernya. Daging burger ini benar-benar lezat. Teksturnya yang lembut, dagingnya yyang juicy, serta isian sayurnya yang segar membuat burger ini memiliki kekayaan rasa yang membuat saya terpuaskan. Roti yang mengapitnya pun terbilang lembut dan sangat pas disantap bersama dengan semua isiannya.

Secara rasa, baik yang burger maupun yang cubanos menurut saya memiliki rasa yang cukup memuaskan. Soal ukuran, kedua menu ini pun memiliki ukuran yang cukup besar dan mengenyangkan. Rasa dan ukuran ini kemudian membuat harga yang dikenakan pada kedua menu ini terasa sangat terjangkau. Benar-benar memuaskan.

Burgerax

Area Parkir Timur Galeria Mal, Jogja

15.00 – 23.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Burger, Cubanos