Meski cukup populer, tapi sepertinya menu ikan memang tidak sepopuler menu ayam dan sapi. Tapi meski tidak sama populer bukan berarti ikan tidak selezat kedua menu lainnya. Setidaknya ada beberapa mpat makan yang menurut saya memang patut direkomendasikan karena kepiawaiannya mengolah ikan, salah satunya adalah Selera Kuring.

Rumah makan yang terletak di Jl. HOS. Cokroaminoto 174, Jogja ini menurut saya mampu menyajikan cita rasa ikan gurameh dengan sangat lezat. Untuk saya salah satu menu andalah jika berkunjung ke rumah makan ini adalah Gurame Acar Kuning yang rasanya dijamin membuat siapapun ketagihan, termasuk saya. Dan pada kesempatan kali ini, saya mengunjungi Selera Kuring untuk menyantap ikan tersebut setelah hampir setahun tidak mencicipinya.

Satu porsi menu ini terbilang cukup besar, setidaknya dapat disantap 3-4 orang. Dengan segera, saya langsung memulai makan saya dengan mencomot daging ikannya. Sebelumnya, daging ikannya telah dipisahkan dari durinya terlebih dahulu sehingga memudahkan untuk dimakan. Saya pun mengambil bumbu acar kuningnya yang tampak menggugah selera. Yup, warna kuningnya serta irisan wortelnya membuat menu ini terasa menjadi lebih menggairahkan.

Dan ketika saya mulai menyantapnya, rasa asam yang menyegarkan dan tekstur ikannya yang matang dengan pas langsung membius saya. Rasanya benar-benar lezat dan kaya akan rasa. Meski memiliki rasa asam yang sedikit mendominasi, namun rasa bumbu-bumbu lainnya terasa begitu melengkapi kelezatan menu ini. Nasi putih hangatnya pun seolah menambah kenikmatan menyantap menu ini. Benar-benar istimewa deh pokoknya.

Dengan ukuran porsi yang besar, tak heran jika untuk menyantap satu porsi gurame acar kuning saya harus mengeluarkan Rp. 70.000. Harga yang pantas untuk menu selezat dan sebesar itu. Dan pada akhirnya, jika kita ingin mendapatkan kelezatan yang sama dengan harga sama di tempat lain rasanya tidak akan mudah.

Tags : Kuliner, Jogja, Ikan