Jamur adalah salah satu bahan masakan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Selain sehat, jamur pun memiliki tawaran rasa yang variatif dan tentunya lezat. Nah, beberapa waktu yang lalu, saya menemukan sebuah tempat baru di Kledokan, Babarsari, Jogja yang menawarkan menu-menu jamur.

Tempat bernama Mushroom Resto ini konon memang menawarkan berbagai sajian dari aneka jamur. Berhubung saya cukup menggemari menu jamur, saya pun memutuskan untuk makan siang di resto tersebut. Diantara menu yang ditawarkan, saya tertarik dengan empat menu, yaitu Sup Jamur, Nasi Goreng Jamur, Dadar Jamur, dan Sate Jamur. Keempat menu ini terlihat sangat menggoda di buku menu. Saya, yang kebetulan mudah tergoda pun akhirnya terpaksa mengikuti godaan tersebut dengan memesan keempatnya.

Menu pertama yang hadir di meja saya adalah sup dan sate. Saya pun langsung menyantap menu supnya terlebih dahulu selagi masih panas. Begitu disantap, kesegaran kuah sup tersebut langsung terasa di mulut. Isian jamur tiram yang disuwir-suwir serta brokoli dan wortelnya menambah sensasi kelezatan serta kesegaran pada menu sup tersebut.  Menu pembuka yang cukup menjanjikan. Berikutnya, menu satenya pun ngga kalah menjanjikan. Teksturnya yang kenyal namun masih lembut tersebut sangat pas disantap dengan saus kacang yang lezat. Benar-benar menyerupai sate ayam namun dengan karakter rasa yang unik sekali.

Menu berat yang akan saya santap siang itu adalah nasi goreng jamur. Nasi goreng yang berisi aneka jamur ini terasa ringan ketika disantap. Alih-alih menggunakan daging, nasi goreng ini menggunakan berbagai jamur sebagai penggantinya. Hal ini lah yang membuat menu ini terasa lebih ringan meski ukuran porsinya terbilang cukup besar. Untuk menambah kelezatannya,s aya pun menyantap menu tersebut dengan lauk dadar jamur yang lembut dan lezat. Rasanya benar-benar mantap deh.

Mushroom Resto

Jl, Raya Kledokan, Babarsari, Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Jamur, Nasi Goreng Jamur