Ruas Jl. Kaliurang, Jogja bisa dibilang salah satu ruas jalan yang paling kerap saya lintasi. Posisinya yang kerap berada di jalur perlintasan harian saya membuat saya harus melintasinya walau terkadang macetnya cukup menyebalkan. Hal ini pun membuat saya cukup akrab dengan berbagai bangunan yang ada di sepanjang ruas jalan ini, khususnya gerai makanan.

Hampir semua gerai makanan di ruas jalan ini, khususnya yang berada di selatan Ring Road sudah pernah saya coba. Meski begitu, masih ada beberapa yang belum saya coba namun sudah saya incar dan masuk ke dalam agenda saya. Salah satunya adalah warung Sop Kaki Sapi Cak Par, yang terletak di Jl. Kaliurang KM. 5, Jogja. Untuk ukuran bangunan di ruas jalan ini, warung ini terbilang mungil dan terselip di tengah hiruk-pikuk bangunan dan lalu-lintas. Meski begitu, warung ini cukup sering terlihat ramai oleh pengunjung, khususnya pada jam makan siang. Saya pribadi belum memiliki gambaran mengenai menu yang ditawarkan, namun berhubung warung ini cukup ramai, saya pun memutuskan untuk mampir bersantap siang.

Di spanduk depannya tertulis jika menu andalannya adalah sop kaki sapi dan menu ikan. Untuk itu, saya pun memesan kedua menu tersebut. Seporsi sop kaki sapi, dan seporsi ikan saus Padang menjadi menu santap siang saya kali ini. Dengan sigap, sepasang suami istri yang berjaga di warung langsung meracik menu pesanan saya. Setelah keduanya hadir di meja, saya pun langsung memulai santap siang saya dengan mencicipi menu sop kaki sapinya terlebih dahulu. Sop kaki sapi ini tampak seperti soto yang berkuah kuning. Ketika disantap, secara rasa kuahnya mengingatkan saya pada menu-menu soto racikan rumah yang biasa dimasak ibu saya. Rasanya ringan, segar, namun gurih. Kesegaran ini semakin terasa dengan kehadiran irisan kubis dan bihun sebagai isian sop ini. Kaki sapinya yang disebenarnya adalah kikil ini dipotong tipis-tipis sehingga menghadirkan tekstur yang kenyal namun cukup lembut. Sangat pas untuk disantap sebagai pembuka. Setelah puas mencicipi menu pertama, saya pun beralih ke menu kedua. Menu kedua ini memiliki rasa yang berbeda dari menu pertama. Ikan saos Padang ini menghadirkan rasa gurih, pedas, dan sedikit sentuhan manis. Ikannya yang telah digoreng terlebih dahulu pun memberikan tambahan sensasi gurih yang membuat menu ini terasa mantap. Saosnya sengaja hanya dituang untuk tetap memberikan ruang pada rasa ikannya.

Meski secara penampilan terbilang tak istimewa namun rupanya warung Sop Ikan Cak Par ini memiliki rasa yang cukup menjanjikan. Rasa yang aman, sederhana, dan mudah untuk dicintai. Selain itu, harganya pun cukup bersahabat. Ngga heran jika warung ini cukup memiliki penggemar dari berbagai kalangan.

Warung Sop Kaki Sapi Cak Par

Jl. Kaliurang KM. 5, Jogja

10.00 – 21.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Sop, Sop Kaki Sapi, Ikan, Ikan Saos Padang