Di sore hari dengan hawa yang cukup dingin, mendadak saya ingin menyantap sesuatu yang hangat namun tak terlalu berat. Salah satu menu yang langsung terlintas di benak saya adalah menu bakso karena menurut saya menu tersebut tak terlalu berat. Pas untuk disantap di tengah perpindahan antara jam makan siang dan makan malam.

Tiba-tiba saya melihat sebuah tulisan Bakso Iso Pak Bendol ketika melintas di ruas Jl. Argolubang, Lempuyangan, Jogja. Tanpa pikir panjang saya langsung berhenti dan memutuskan untuk mampir ke gerai tersebut. Meski saya tak tahu apa-apa tentang warung ini namun saya cukup tertarik dengan apa yang ditawarkannya, bakso iso. Saya pun langsung memesan seporsi bakso iso lengkap seharga Rp. 10.000 tersebut. Harga yang cukup normal untuk seporsi bakso lengkap. Waktu menunjukkan pukul 16.30 WIB, waktu yang tanggung untuk bersantap. Tak heran jika warung ini tampak sepi pengunjung karena memang terlalu telat untuk santap siang dan terlalu cepat untuk santap malam.

Dengan cepat, menu bakso pesanan saya pun diracik dan disajikan di hadapan saya. Kuahnya terbilang sedikit keruh. Tidak bening. Setelah saya cicipi, saya baru sadar jika warna keruh ini disebabkan oleh banyaknya campuran bawang putih yang membuatnya terasa gurih dan mantap. Selain mantap, bakso ini pun terbilang memiliki isian yang cukup menarik, khususnya irisan bakso goreng dan iso. Bakso goreng yang disajikan dengan cara diiris tipis-tipis ini membuatnya terasa semakin crispy dan gurih. Sedangkan potongan isonya memberi tambahan rasa gurih, serta menghadirkan tekstur yang lembut. Kehadirannya cukup memberi warna rasa yang berbeda pada bakso racikan Pak Bendol ini. Hal yang tak kalah mengesankan adalah teksur baksonya yang lembut dan begitu pas di mulut. Sangat memanjakan lidah dan dijamin bikin ketagihan.

Meski awalnya saya tak pernah mendengar keberadaan warung bakso ini, dan secara jumlah pengunjung tampak sepi namun Bakso Pak Bendol ini berhasil membuktikan kelezatannya. Saya pun langsung ngga bisa move on dari kelezatan serta kemantapan rasa semangkuk bakso komplit ini.

Bakso Pak Bendol

Jl. Argolubang, Lempuyangan, Jogja

09.00 – 20.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Bakso, Bakso Iso