Baru-baru ini saya melihat sebuah gerai makan baru di area Demangan, Jogja atau tepatnya sekitar 100 meter selatan traffic light pertigaan Kolombo. Tak ada yang terlihat istimewa dari wujud gerai ini namun konon katanya gerai ini menyajikan menu roti bergaya Polandia.

Menu tersebutlah yang menarik saya hingga akhirnya saya memutuskan untuk berhenti dan mencicipi menu racikan gerai bernama Kedai Zapienka ini. Saya sendiri belum pernah mengetahu seperti apa menu-menu Polandia, dan saya tidak memiliki gambaran sedikitpun tentangnya. Setelah saya masuk, saya pun langsung menuju meja kasir dan melihat menu yang ditawarkan. Secara menu, sebenarnya yang masuk kategori bergaya Polandia hanya menu roti dan waffle-nya saja. Setelah membaca satu per satu menunya, saya memesan seporsi Roti Polandia dengan topping tuna, satu porsi Mac and Cheese, dan satu Waffle Polandia.

Satu per satu menu hadir di meja dalam waktu yang terbilang cukup cepat. Ketiga menu ini hadir dengan tampilan yang cukup menjanjikan, dan semoga saja secara rasa pun cukup menjanjikan. Saya memulainya dari menu Mac and Cheese-nya, satu-satunya menu yang tidak bergaya Polandia. Secara rasa, tidak ada yang istimewa ataupun unik dari menu berbahan dasar Macaroni, telur, dan keju ini. Meski begitu, menu ini secara rasa dan ukuran cukup pas disantap sebagai menu pembuka. Lanjut, saya pun mencicipi menu Roti Polandia dengan topping tunanya. Secara rasa, menu ini mengingatkan saya pada bruschetta namun tidak dipotong. Roti ini disajikan dalam bentuk memanjang, dan untuk menyantapnya, bisa dipotong sesuai kemampuan ataupun langsung digigit. Secara rasa, rotinya yang lembut ini berpadu dengan pas dengan topping-nya yang gurih dan sedikit spicy. Secara ukuran, menu ini pas untuk disantap oleh satu orang. Terakhir, saya menutup santap malam kali ini dengan menyantap waffle-nya. Berbeda dari waffle-waffle yang sebelumnya pernah saya coba, tekstur waffle ini cukup crunchy, dan tipis. Perbedaan tekstur ini justru membuat waffle ini terasa unik dan berbeda. Secara rasa, waffle ini memiliki rasa manis yang lembut, sehingga cukup pas disantap sebagai hidangan penutup.

Gerai ini memang mencoba menyajikan sesuatu yang baru namun secara rasa sebenarnya sudah tidak asing dan cukup sering saya cicipi. Meski begitu, bukan berarti secara rasa tak menjanjikan. Sebagai sebuah gerai makan, rasa, suasana, serta harga yang ditawarkan oleh gerai ini bisa dibilang tak mengecewakan.

Kedai Zapienka

Jl. Demangan (100 meter selatan traffic light pertigaan Kolombo), Jogja

11.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Polandia, Mac and Cheese, Waffle