Ketika saya mengunjungi Chicken Run yang terletak di kompleks parkir Jl. Urip Sumohardjo, Jogja (seberang timur Galeria Mall), saya melihat sebuah gerai yang lebih sederhana namun menawarkan menu yang cukup menarik perhatian. Kedua menu tersebut adalah Nasi Kuning dan Soto Banjar, dan kedua menu inilah yang membuat gerai ini menarik perhatian saya.

Secara nama, gerai bernama Kedai Terserah Aja ini mungkin tak terdengar menjanjikan namun jika dilihat dari menunya kesan ini pun berubah. Karena merasa masih memiliki ruang di dalam perut, saya pun memesan kedua menu tersebut. Secara harga, kedua menu ini terbilang terjangkau, yaitu Rp. 15.000 untuk menu nasi kuning lengkap dengan telur dan ayam, serta Rp. 13.000 untuk seporsi soto Banjar. Dengan cepat, kedua menu tersebut segeradiracik dan disajikan ke hadapan saya. Menu soto Banjar menjadi hidangan pertama yang saya santap. Soto yang terdiri dari potongan ketupat, irisan telur rebus, bihun, irisan wortel, suwiran daging ayam, dan perkedel kentang ini terasa begitu segar. Sekilas, saya terangat dengan menu sop ketimbang menu soto yang umumnya saya santap. Kuahnya yang bening terasa begitu gurih. Ada aroma wangi yang unik namun tidak berhasil teridentifikasi oleh indera pengecap saya. Rasa bawang gorengnya memberi sentuhan gurih-sedikit pahit yang khas dan memperkaya rasa. Untuk saya menu ini kombinasi yang pas antara rasa gurih dan segar. Beda jika dibandingkan dengan soto-soto khas Jawa.

Menu berikutnya adalah nasi kuning yang sejak tadi nampak begitu menggoda. Begitu disantap, nasi kuningnya yang lembut ini terasa gurih dan wangi. Meski sudah cukup kenyang, kesan pertama ini langsung membuat saya ingin menghabiskan menu ini. Rasa nasinya sangat pas disantap bersama telur rebus baladonya yang pedasnamun sedikit manis. Kenikmatan semakin berlipat ketika menu nasi kuning ini disantap bersama dengan ayam baladonya. Rasa pedas-manisnya yang meresap hingga ke setiap bagian ayam ini membuat menu ayam yang biasa ini menjadi memikat. Untuk saya, rasa sambalnya memang berhasil membuat rasa nasi kuning ini semakin lezat dan kaya, serta menjadi penyatu rasa untuk setiap lauknya. Tak lupa bawang goreng yang (lagi-lagi) berhasil blending dengan kelezatan setiap menu yang dihidangkan, tak terkecuali nasi kuning ini.

Meski kedua menu diatas adalah menu yang cukup kerap saya temui namun sepertinya sulit untuk saya tidak mencicipi menu racikan Kedai Terserah Aja. Entah karena firasat saya yang mengatakan bahwa racikan gerai ini lezat atau memang saya yang menggemari kedua menu ini, yang pasti saya puas bersantap di Kedai Terserah Aja.

Kedai Terserah Aja

Jl. Urip Sumohardjo (Seberang timur Galeria Mall)

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Nasi Kuning, Soto Banjar