Menu sate taichan mungkin memang bukan hal baru di kota Jogja namun sepertinya popularitas menu ini belum menurun sejak pertama kali hadir. Bahkan, beberapa kali saya justru menjumpai kehadiran gerai-gerai baru yang menjajakan menu ini di berbagai sudut kota Jogja.

Satu diantara banyaknya gerai sate taichan yang baru ini adalah Taichan Teler yang berlokasi di Jl. Selokan Mataram (Barat perempatan OB), Nologaten, Jogja. Gerai sate taichan ini menarik perhatian saya karena sempat direkomendasikan oleh beberapa teman kantor. Saya pribadi cukup menggemari sate jenis ini justru karena kesederhanaan rasanya yang membuat rasa aslinya muncul dengan cara yang memikat. Saya pun mulai melakukan penelusuran via internet untuk mendapatkan informasi yang lebih akurat serta gambaran dari gerai tersebut. Rupanya mencari informasi keberadaan gerai ini terbilang mudah, dan dengan cepat saya pun teryakinkan untuk mengunjungi gerainya untuk bersantap malam.

Dari beberapa informasi yang saya dapatkan, salah satu kelebihan sate taichan di gerai ini adalah kehadiran menu sate taichan yang disajikan langsung dengan tiga pilihan sambal atau saus. Selain itu, gerai ini juga menjajakan dua minuman yang masuk dalam kategori es teler. Menurut info yang saya baca, menu es telernya ngga kalah memikat. Saya pun memesan tiga jenis sate taichan, yaitu sate taichan orisinil, taichan barbeque, dan taichan tiga sambal. Sedangkan untuk minumannya, saya memesan seporsi es teler dan seporsi es mangga. Strategi saya cukup meleset karena sebenarnya saya hanya perlu memesan satu porsi sate taichan tiga sambal, dan satu taichan barbeque. Sate taichan tiga sambal ini hadir dengan tiga pilihan sambal yang terdiri dari sambal orisinil, sambal cumi, dan saus barbeque. Sambal orisinil terasa pedas menyegarkan menyerupai sambal bawang. Secara tingkat pedas, sambal ini adalah yang terpedas diantara ketiganya. Sambal cumi memadukan pedasnya sambal dengan saus hitam cumi serta sedikit irisan daging cumi. Sambal ini terasa unik dan memikat ketika disantap bersama satenya yang minimalis dan juicy ini. Saus barbeque-nya terbilang sedikit asam namun cukup lezat dan membuat menu sate taichan yang terbilang minimalis menjadi lebih memiliki rasa. Selanjutnya, saya pun menikmati kedua es yang saya pesan. Untuk saya es mangga yang menghadirkan potongan buah mangga yang manis bersama dengan kuah susu ini benar-benar membuat saya terhibur.

Sate taichan memang menu sederhana. Rasa yang ditawarkan dengan mudah membuat orang jatuh cinta, ketagihan namun tak kebosanan, tak terkecuali Sate Taichan Teler. Baik sate maupun es telernya, semuanya berhasil menggugah selera saya.

Sate Taichan Teler

Jl. Selokan Mataram (Barat perempatan OB), Nologaten, Jogja

12.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Sate, Taichan, Ayam, Es Teler