Beberapa waktu yang lalu, salah seorang kaka saya mengirimkan info di grup keluarga jika temannya membuat sebuah rumah makan. Setelah say abaca, saya mengetahui jika rumah makan tersebut menyajikan berbagai menu namun menu andalannya adalah burger.

Berselang beberapa hari setelah saudara saya mengirimkan info tersebut, saya pun mencoba mengunjungi gerai bernama Mama Enys yang terletak di Ruko Rafflesia, Babrsari, jogja tersebut. Saya datang sedikit kepagian. Untunglah gerai tersebut sudah buka, jadi saya tak perlu menunggu di luar ruangan. Saya pun berjalan menuju kasir untuk memesan. Meski menu andalannya adalah burger, gerai ini juga menyajikan beberapa menu lain yang juga cukup menarik. Setelah melihat semua menu yang ditawarkan, saya pun memesan satu menu Burger Jalapeno dan satu porsi Chicken Katsu Rice sebagai menu santap siang saya yang terlalu pagi ini.

Kedua menu ini hadir di hadapan saya. Tak ada yang istimewa dari penampilan kedua menu pesanan saya ini. Semua tampak biasa saja. Saya memulainya dengan menyantap Chicken Katsu Rice. Menu ini terbilang sangat sederhana, hanya terdiri dari sepotong ayam katsu yang disajikan bersama saus BBQ dan mayonnaise. Tak lupa nasi dan salad sederhana menjadi pendamping dari menu ini. Secara rasa tak ada yang istimewa. Tekstur crispy dan lembut dari katsu ini memang membuktikan jika dimasak dengan kematangan yang pas. Selain itu, menu ini memiliki rasa yang standar namun cukup mengenyangkan. Hal ini sedikit berbeda dengan menu Burger Jalapeno-nya. Meski bun dari burgernya biasa saja namun tekstur dan rasa patty-nya cukup lezat dan menggugah selera. Dagingnya yang lembut dan gurih berpadu dengan sayurannya yang segar. Jalapeno, cabai Meksiko-nya memberi sensasi pedas yang menggigit namun menyegarkan. Rasa yang unik dalam sebuah menu burger sederhana. Kehadiran Jalapeno ini berhasil membuat menu burger ini terasa unik.

Tak salah jika gerai ini mengedepankan menu burger sebagai menu andalan mereka. Racikannya memang cukup menjanjikan dan rasa yang ditawarkan pun cukup unik. Bisa dijadikan alternatif pilihan jika sedang menginginkan menu burger.

Mama Enys

Ruko Rafflesia, Babarsari, Jogja

10.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Burger, Chicken Katsu