Perjalanan kuliner saya kali ini adalah menuju sebuah warung (yang hingga kini tidak saya ketahui namanya) di sekitar Ngaglik, Sleman. Warung yang bertuliskan “Tahoe Teloepat” ini berada di Jl. Kapt. Haryadi, Ngaglik atau tepatnya di depan perumahan Merapi View. Bentuk warungnya sih tidak istimewa namun siapa sangka jika dibalik warung yang sederhana ini menyimpan menu tahu telupat spesial yang terkenal lezat.

Begitu memasuki areal warung ini, ternyata sudah banyak mobil-mobil berjajar parkir. Dan benar saja, begitu memasuki bangunan inti saya langsung melihat cukup banyak orang yang sedang menikmati santap siang di tempat tersebut. Diliputi rasa penasaran, saya pun segera memesan satu porsi tahu telupat dan es tape sebagai menu santap siang saya.

Meski cukup ramai, pesanan saya datang dengan cepat. Tanpa menunggu lama, saya bisa melihat secara langsung seperti apa tahu telupat yang dikenal sangat lezat ini. Secara penyajian, tahu telupat ini terasa biasa saja. Perpaduan tahu, ketupat, taoge, daun bawang, bawang goreng, serta kuah berwarna kecoklatan. Sekali lagi, penampilan bisa saja menipu. Dibalik penyajiannya yang biasa, tahu telupat ini memiliki rasa yang benar-benar istimewa. Berpaduan seluruh bahannya memberikan kekayaan rasa yang akan memanjakan lidah.

Bumbunya yang memadukan rasa gurih dan manis serta taogenya yang segar bercampur memberi sensasi ketika menyantap menu ini. Kombinasi tahu, ketupat, dan tauge ini berhasil membuat menu ini tidak terlalu berat namun tetap mengenyangkan. Untuk pecinta pedas tidak perlu khawatir karena menu ini dapat dipesan dengan tingkat pedas sesuai selera. Dengan kelezatan seperti ini, pantas saja banyak orang yang merekomendasikan warung ini sebagai tempat untuk mencicipi tahu telupat.

Setelah menutup santap siang saya kali ini dengan segelas es tape yang segar, saya pun membayar menu pesanan saya. Setelah dihitung oleh petugas yang berjaga sebagai kasir, ternyata harga total pesanan saya tidak lebih dari Rp. 10.000. Harga yang cukup bersahabat dengan kantong mahasiswa.

Tags : kuliner, Jogja, tahu telupat