Beberapa waktu yang lalu, saya pernah melakukan penjelajahan kopi di pagi hari, di Jogja. Nah, rupanya jumlah gerai kopi yang mulai beroperasi pagi hari terus bertambah, dan salah satu yang baru-baru ini saya temukan adalah Studio Kopi yang terletak di kawasan Babarsari, Jogja.

Masih dalam penjelajahan kuliner di kawasan Babarsari, Jogja, saya memutuskan untuk membuka pagi saya dengan mengunjungi Studio Kopi. Tak ada yang lebih menyenangkan daripada membuka hari dengan secangkir kopi yang lezat bukan?Untuk itulah saya memutuskan untuk sarapan dengan kopi dan roti. Saya memesan dua kopi, yaitu cappuccino dan black coffee. Sedangkan untuk pendampingnya, saya memesan satu apple pie dan roll cake. Menu yang pas di pagi hari karena tak terlalu memberatkan perut.

Baik cappuccino maupun black coffeenya memiliki aroma yang sama kuatnya. Cappuccino rupanya menjadi menu pembuka yang pas. Perpaduan komposisi foam, susu, dan kopinya yang pas seolah memberi sentuhan yang soft namun dengan aroma dan cita rasa kopi yang mantap. Dengan komposisi yang pas, masing-masing sepertiga bagian membuat rasa yang dimunculkan tidak saling mendominasi. Semua terbagi dengan rata. Berbeda dengan cappuccino-nya, menu black coffee-nya langsung terasa begitu mantap di lidah. Rasa kopi yang kuat dengan sedikit aroma floral ketika membasuh lidah langsung membuat saya terbangun. Jika menu cappuccino-nya masih menahan kekuatan kopinya dengan susu dan foam, black coffee ini terasa lebih straight forward. Lugas dan memikat, dengan segala kekuatan rasa yang dimilikinya. Jenis kopi yang pastinya akan bikin peminumnya langsung terbangun, dan siap memulai hari. Tak ada yang lebih pas untuk menemani kopi di pagi hari selain kudapan kecil, dan menu apple pie serta roll cake yang saya pesan pun terasa begitu tepat sebagai pendamping kopi-kopi saya.

Dalam upaya memperkenalkan budaya ngopi di coffee shop pada pagi hari, yang sebelumnya memang tak dikenal di Jogja, Studio Kopi memberlakukan harga khusus, yaitu Rp. 5.000 per item untuk semua jenis kopi dan kue. Promo ini hanya berlaku hingga pukul 11.00 WIB saja. Mulai sekarang, sepertinya tidak ada alasan lagi untuk tidak mendapatkan kopi mantap dan berkualitas di pagi hari.

Studio Kopi

Ruko Babarsari (Selatan Universitas Proklamasi  Yogyakarta), Jogja

07.00 – 23.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Coffee Shop, Coffee, Kopi