Diantara banyaknya menu ayam dengan balutan rasa pedas, saya bertemu dengan sebuah warung yang bisa dibilang cukup berbeda dari biasanya. Alih-alih menggeprek ayam dengan puluhan cabai, warung bernama Warung ASP ini menyajikan ayam dengan saus yang super pedas. Yup, cara penyajian yang beda dari biasanya.

Saya mengenal Warung ASP ini dari jejaring sosial, yang kebetulan memang menampilkan foto-foto menu dari gerai ini. Penasaran dengan rasanya, saya pun mencoba mengunjungi gerainya yang terletak di Jl. Moses Gathotkaca, Jogja pada jam makan siang. Setibanya di lokasi, gerainya yang terbilang mungil tersebut telah dipadati pengunjung. Tampang-tampang pengunjung yang terlihat seperti mahasiswa ini hampir mengisi semua meja yang ada di warung ini. Untunglah terdapat satu meja yang bisa dibagi jadi saya mendapatkan tempat untuk bersantap. Menu yang saya pesan siang itu adalah satu porsi Ayam Saus Lada Hitam dan Ayam Saus Rendang. Keduanya saya pesan dengan level pedas 3. Semoga saja saya tidak kepedesan ketika menyantapnya.

Ketika kedua menu ini tiba di meja, penampilannya tampak bersahabat. Aromanya yang memikat membuat menu ini semakin menggoda. Saya pun langsung menyantap yang lada hitam terlebih dahulu. Begitu disantap, rasa pedasnya langsung bikin meleleh. Rasa pedasnya yang membakar ini langsung membuat saya kepedesan dan percaya bahwa tingkat pedas level 3 adalah level yang membakar. Ayamnya yang dibalut tepung terasa gurih dan lezat, apalagi dengan kehadiran saus lada hitamnya, dijamin bakal menambah nafsu makan. Hal serupa juga saya rasakan ketika menyantap emnu ayam saus rendangnya. Rasa pedas dan berempah langsung terasa pada suapan pertama, Rasa pedasnya ngga kalah membakar, Rasa pedasnya memang ngga terduga dan mengejutkan. Cukup mengherankan Warung ASP dapat menghadirkan rasa pedas dari saus yang secara penampilah tampak biasa saja.

Menu-menu ayam saus pedas ala Warung Ayam ASP ini memang terbukti lezat dan menawarkan cara yang berbeda dalam bersantap menu ayam pedas. Untuk saya, secara rasa, harga, hingga porsi, semuanya memuaskan. Dengan harga yang berkisar di angka Rp. 15.000-an per porsi, saya pikir Warung ASP akan dengan sangat mudah menarik perhatian para pecinta kuliner di Jogja, khususnya pecinta makanan pedas.

Warung ASP

Jl. Moses Gathotkaca, Jogja

12.00 – 22.00 WIB

Tags : Kuliner, Jogja, Ayam, Pedas, Saus Pedas, Ayam Saus Pedas, Ayam Rendang, Ayam Lada Hitam